Kai tai nėra mėsa ir bulvės, tai … gerai, tai vis dar yra mėsa ir bulvės, išskyrus tuos, kurie yra užkegta kaip troškinys, sriuba ar mėsos kiauliena!

Viduržemio vakariene patiekiami gausūs vokiečių ir skandinaviškų virtuvių mišiniai: sunkūs ant kremo ir šviesūs prieskoniai. Kadangi tai yra pietų vakarienės gimtinė, galite būti tikri, kad visada laukiami kėdės.

Bendra vakarienė, bažnyčios vakarienė ir potlucks buvo didelė gyvenimo dalis pasienyje. Net ir šiandien galite važiuoti per Midwest ir pamatyti ženklus, skirtus bažnyčios vakarienėms ar penktadienio naktį žuvų bulvytojams kiekviename mažame mieste, į kurį atvykstate!

Tiesa stiliui, dauguma šių receptų maitina miną arba gali būti užšaldyta ateityje minios maitinimui.

Sriubos ir pusės:
• Minesotos laukinių ryžių sriuba iš Cooks.com
• Sūdranražolė iš laukinės fermentacijos
• “Recipezaar” Švedijos “Limpa Rye” duona

Pagrindiniai patiekalai:
• Švedijos mėsos lazdelės iš Maisto tinklo
• “German Style” svogūnai ir “Bratwurst” iš “Chef2Chef”
• “Basic Recipezaar” žuvies kepsnys
• Viršutinė pusiasalis (ty, Mičiganas!) Pasties iš Pasties Pasties
• Klasikinis “Meatloaf” iš paprasčiausių receptų

Bažnyčios vakarienė ir potlucks:
• “Easy Noodle Kugel” iš “Epicurious”
• “Campbell’s Kitchen” žaliųjų pupelių pyragas
• “Boston Globe” “Tuna Noodle Casserole”

Desertai:
• Streusel Kuchen iš Epicurious
• Razino sour Cream Bars iš AllRecipes
• “Epicurious” braškių rabarbarų cobleris
• Apple Brown Betty iš Epicurious

Gerai, Midwesterners, kokie kiti maisto produktai nusipelno vietos mūsų sąraše?!

Susijęs: Sense of Place: Naujosios Anglijos maistas

(Nuotrauka: “Flickr” nariai “VirtualErn”, “Cameron Nordholm” ir “jslander”, licenzijuotos “Creative Commons”)