(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman)

Laikydami kriauklių krepšį šaldytuve reiškia greitą maistą niekada toli, tačiau tai nereiškia, kad visada turi būti spagečiai, kukuliai ar mėsos patiekalai. Taip, sušaldytos kukuliai paprastai būna itališkos skonio, tačiau pagardai paprastai yra pakankamai lengva, kad mes galėtume lengvai pakeisti savo skonio profilį.

Sumaišyta lengvame teriyakų padaže, pagaminta su sandėliu, kuris reikalauja nedidelio pjaustymo, o po to – su udono makaronais ir sušaldytų daržovių krepšiu. Šią greitą vakarienę galite įsigyti: pagardinkite kruopas iš šaldytuvo, virti makaronų ir daržovių, padengtų padažas, kuris bus malonu ir mažiems, ir suaugusiems.

(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman)

Pasirinkite savo Meatball Adventure

Yra tiek daug būdų pritaikyti šią 30 minučių valgį. Vegetarišką maistą lengva paversti vegetariškomis ar veganiškomis kruopomis; verta visada laikyti savo mėgstamų krepšį šaldytuve. Ne udono makaronai? Nėra problemų – eik su gera ol ‘spagete.

Pasirinkite savo mėgstamą užšaldytą vegį: man patinka šokoladiniai daržoviai, o ne mažesni (pvz., Žirniai ir kukurūzai), nes juos lengviau valgyti su ilgomis makaronais ir nepraraskite dubens dugno. Išbandykite brokolių-žiedinių kopūstų kombinaciją – tai mano mėgstamiausia!

Šaldytuvų ir stalų maitinimas

Šaldiklis yra vienas iš mūsų mėgstamiausių slaptų ginklų, kad galėtumėtis savaitgalio pietus ant stalo stat. Šiai savaitei mes dalijamės geriausiais kabėmis, kad laikytume šaldytuvą, o dar svarbiau, kaip paversti juos skanu maistu, kuriam reikia minimalių pastangų ar planavimo. Atėjo laikas priimti mūsų draugą šaldytuvą!

Savaitgalio “Teriyaki” mėsos dubenys

Aptarnauja 4


1 puodelis plius 1 šaukštas vandens, padalintas


1/3 puodelio medaus


1/4 puodelio sojos padažas


1 1/2 šaukštelių smulkiai supjaustyto nulupto šviežio imbiero


1 gvazdikėlių česnakai, malta


1 svaras sušaldytų kukulių


12 uncijos džiovintos udono makaronai


1 svaras užšaldytų šiek tiek sumaišytų daržovių, tokių kaip brokoliai, žiediniai kopūstai ir morkos


1 šaukštas kukurūzų krakmolo

Druska
Skulgliai arba kepintos sezamo sėklos, skirtos garnyrui (neprivaloma)

Užvirkite didelį puodą sūdyto vandens. Tuo pačiu užpilkite 1 puodelį vandens, medaus, sojos padažo, imbiero ir česnako vidutinio karšto vandens indelyje. Į kubilą pridėti kukulius. Uždenkite ir kepkite, kartais maišydami ir reguliuodami šilumą, jei reikia, iki išvirti, apie 20 minučių arba pagal pakuotės instrukcijas..

Tuo tarpu pridėkite udoną į verdantį vandenį ir virkite pagal pakuotės nuorodas. Prieš tris minutes, kol udonas bus paruoštas, pridėkite šaldytų daržovių. Kuko, kol udonas yra švelnus, apie 3 minutes daugiau. Nuvalykite udoną ir daržoves (neplaukite), tada grįžkite į puodą ir atidėkite.

Kai kotletai yra paruošti, likę 1 šaukštas vandens ir kukurūzų krakmolo įdėkite į nedidelį dubenėlį ir maišykite, kol ištirpsta kukurūzų krakmolas. Į kepamas kukulius įpilkite ir virkite, kol padažas susilieja ir yra blizgus, apie 30 sekundžių. Supilkite kukulius ir padažą ant udono ir daržovių ir švelniai išmeskite, kad sujungtumėte. Skonis ir sezonas su druska, jei reikia. Jei norėsite prieš valgant, pabarstykite paprikos arba sezamo sėklomis.

Recepto pastabos

  • Sandėliavimas: Kaires galima laikyti hermetiškoje talpykloje šaldytuve iki 4 dienų.