(Vaizdo kreditas: Karla Conrad)

Pusryčių metu lengva pasidaryti tvirta, kokie skoniai yra tinkami. Nors cinamonas yra skanus, tai nėra vienintelis prieskonis ryto rinkoje. Nuo pat pietų iki pusryčių jūsų mėgstamiausias sumuštinis Viduržemio jūros regione yra toks pat paprastas kaip ir kiaušinių įdėjimas.

Pusryčiai Istorijos: Pusryčiai Pita – žiūrėti vaizdo įrašą

Šis baltymingų kiaušinių ir hummų derinys yra neabejotinas būdas tinkamai pradėti savo dieną. Užvyniokite jį į folijos gabalėlį ir išimkite duris naudodamiesi pusryčiais.


Viduržemio jūros pusryčiai Pitas

Aptarnauja 4

  • 4

    dideli kiaušiniai kambario temperatūroje

  • Druska

  • 2

    kietos kviečių pita duonos su kišenėmis, supjaustytos per pusę

  • 1/2 puodelis

    hummus (4 uncijos)

  • 1

    vidutinio dydžio agurkas, supjaustytas smulkiai supjaustytas

  • 2

    vidutiniai pomidorai, dideli kauliukai

  • Šiek tiek šviežių petražolių lapų, grubiai pjaustytų

  • Šviežiai malti juodieji pipirai

  • Karštas padažas (neprivaloma)

Užpildykite vidutine padažu su vandeniu ir išvirkite. Švelniai uždėkite kambario temperatūros kiaušinius į vandenį ir kepkite 7 minutes. Nušalinkite vandenį ir paleiskite kiaušinius šaltu vandeniu, kad atvėsintumėte. Nulupkite kiaušinius ir supjaustykite 1/4 colio storio skiltelėmis. Pabarstykite druska ir atidėkite.

Skleisti kiekvieno pita kišenės viduje su 2 šaukštais humzo. Į kiekvieną pitą įdėkite keletą agurkų gabalėlių ir keptų pomidorų. Pabarstykite druska ir pipirais. Tuck 1 kiaušinį supjaustykite į kiekvieną pita ir pabarstykite petražolėmis ir karštu padažu (jei naudojate).