(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman | Kitchn)
Jei jums reikės kitos priežasties, kad ši ketaus keptuvė būtų laikoma ant kaitintuvo, palikite tai penkių ingredientų vakarienei. Sūrio tortellini virėjas tiesiogiai šviežio pomidorų padaže – tai reiškia, kad mažiau netvarka ir tonų daugiau skonio. Galų gale sumaišoma šaukštai kūdikių špinatų, o visa kepta užpilama šiek tiek daugiau sūrio (nes tai visada tinkamas žingsnis). Tai tik savaitgalio valgio rūšis, garantuotai tapusi nauju mėgstamu.
5 ingredientų “Tuscan Tortellini” keptuvė: žiūrėti vaizdo įrašą
5 komponentų keptuvės vakarienė, kuri kartu su Flash
Ši vakarienė yra didesnė už jos dalių sumą – tai taip neįtikėtinai paprasta, bet skonis, kaip jūs praleido valandas. Greitai pjaukite šviežius pomidorus, kad sukurtumėte saldesnį, ryškesnį ir labiau kvapų padažą nei šokoladiniai patiekalai, ypač aromatinto česnako ir raudonųjų pipirų dribsnių. Sūrio tortellini greitai išsiveržėja, nes jis paleidžia padažą, todėl viskas, ko liko daryti, yra šiek tiek špinatų. Tai lengvas patiekalas, kuris nusipelno vakaro.
Toskanos “Tortellini” keptuvė
Aptarnauja 4
Paruošimo laikas: 20 minučių; virimo laikas: 12 minučių
- 2 šaukštai
alyvuogių aliejus
- 2 svarai
slyvų ar romų pomidorai (apie 8), grubiai susmulkinti
- 1/2 arbatinis šaukštelis
Košerinė druska
- 1/4 arbatinis šaukštelis
šviežiai malti juodieji pipirai
-
Sumažinti raudonųjų pipirų dribsnius (neprivaloma)
- 3 gvazdikėliai
česnakai, malta
- 2 (8-uncijos) paketai
švieži sūrio tortellini arba 1 (19-uncija) maišelis sušaldytus sūrio tortellini
- 2 puodeliai
supakuotas kiaulienos špinatas
-
Šviežiai raugintas parmezano sūris, patiekiamas
Šaltą alyvą įkaitinkite 10 ar 12 cm storio indų keptuvėje vidutinio karščio metu, kol jis mirksi. Jei naudojate, įpilkite pomidorų, druskos, juodųjų pipirų ir raudonųjų pipirų dribsnių. Kuko, kol pomidorai minkština ir išleidžia sultis, nuo 5 iki 6 minučių. Sumaišykite česnaką ir virkite iki kvepiančios, apie 1 minutę.
Padidinkite šilumą vidutiniškai aukštai, sumaišykite tortellini ir kepkite, kartais maišydami, kol tortellini yra plonas ir švelnus, nuo 3 iki 5 minučių arba pagal pakuotės nurodymus..
Nuimkite nuo karščio ir sumaišykite špinatu, kol jis tiesiog prasilenks, apie 1 minutę. Patiekite iš karto su daugybe tarkuoto parmezano sūrio.
Recepto pastabos
Sandėliavimas: Kaires galima laikyti sandariai uždarytoje talpykloje ir atšaldyti iki 3 dienų.
(Vaizdo kreditas: The Kitchn)