(Vaizdo kreditas: Kelli Foster)

Kai aš galvoju apie vasaros desertus, šis pyragas visada yra pirmas dalykas, kuris atsiranda mano protu. Tai atlaidus, bet šviesus. Tai atsitiktinis ir paprastas, tačiau tai nebūtinai atsilieka tokiu būdu. Jis tinka jūsų kieme grilio desertų stalui, tačiau galite laikyti savyje vakariene.

(Vaizdo kreditas: Kelli Foster)

Nepakanka maisto, kurio man nepatinka ar nebus valgyti, bet aš praleidau didesnę savo gyvenimo dalį, skelbdamas, kad nemėgstu grietinėlės sūrio. Aš nesu įsitikinęs, kodėl ar kada tai netgi prasidėjo, tačiau aš jau pasibaigė maždaug 20 metų – su pora nedidelių išimčių.

Sumaišykite grietinėlės sūrio bloką su cukrumi, vanilės brūkšniu ir galbūt šiek tiek plaktos grietinėlės ir žiūrėkite man vieną aštuoniasdešimt. Aš valgiau tą saldus mišinį su neapdairiu atsisakymu, lizuojančiu kiekvieną dubenį ir indą.

Taigi, gal ir manau, kad grietinėlės sūris. Na, bent jau man patinka grietinėlės sūrio pyragas. Pakalbėkime apie tai ir palikime tai.

(Vaizdo kreditas: Kelli Foster)

Pagalvokite apie grietinėlės sūrio pyragą, kaip vasarą pagaminta sūrio kepinio versija. Tai lengvesnė ir blizgesnė, ir daug mažiau tanki. Mane, šis pyragas yra tai, kas yra vasaros desertai. Su tik keletu ingredientų, tai paprastas desertas, kuris nereikalauja jokių rūpesčių. Ir dar svarbiau, kad ji nesildo virtuvės.

Kalbant apie vaisių papildymą, ši dalis priklauso jums. Sekti mano švinu su griežinėliais braškėmis, vasaros uogų mišiniu, griežinėliais persikų, vyšnių ar netgi mango ir ananasų.

(Vaizdo kreditas: Kelli Foster)


Bake Cream Sūrio pyragas su vasaros vaisiais

Padaro 1 (9 colių) pyragą

  • Už pildymas:
  • 2

    (8-uncija) pakuotės grietinėlės sūris, kambario temperatūra

  • 1/2 puodelis

    cukrus

  • 1 arbatinis šaukštelis

    Vanilės ekstraktas

  • 1 puodelis

    sunkus kremas

  • Dėl pyrago:
  • 1

    (9 colių) Graham krekerių pluta, parduotuvėje nusipirkau arba namuose (kepti ir atvėsinti, jei naminis)

  • 2 puodeliai

    švieži vaisiai, supjaustyti arba supjaustyti smulkiais gabalėliais

Stalo maišytuvo dubenyje, turinčioje trinkelę, sumaišykite grietininį sūrią iki tolygiai, 2-3 minutes. Įtraukite cukraus ir vanilės ekstraktą ir įmaišykite iki visiško ingrediento, jei reikia, išvalykite dubenėlio kraštus.

Atskirame dubenyje, vidutinio greičio maišytuvą verkskite per maišytuvą arba rankiniu būdu, kol susidarys stiprios smailės, maždaug 8 minutes.

Grietinėlę supilkite į grietinėlės sūrio mišinį. Įpilkite į pyrago pyragą. Uždenkite pyragą ir šaldykite 4 valandas prieš patiekiant.

Kai esate pasirengęs tarnauti, išgerkite pyragą iš šaldytuvo ir viršuje su savo mėgstamais vasaros vaisiais.

Laikykite bet kokius nešvarumus šaldytuve iki keturių dienų.