Skaitytojai paprašė puikių karštų šokolado receptų šiems atostogoms. Štai vienas mano mama, naudojama kiekvieną Kalėdų rytą.
Meksikietiškas karštas šokoladas
1 kvarto pienas (nenugriebtas pienas, jei jaučiatės dekadentas, mažai riebalų, jei laikote)
2 tabletes Ibarra Meksikietiškas šokoladas * (kiekvienas 3,3 oz.), Susmulkintas į mažus gabalėlius
Paruoškite pieną kol tik virkite, neleiskite virti.
Patalpinkite pusę šokolado į maišytuvą. Užpilkite pusę pieno virš šokolado, laikykite dangteliu su indų indu ir sumaišykite mažu greičiu, kol gerai sumaišysite.
Pakartokite su likusiu pienu ir šokoladu.
Patiekite nedelsiant.
* “Ibarra” galima įsigyti internetu per “Mex Grocer” ir “Gourmet Sleuth”, taip pat daugelis vietinių Meksikos ir Ispanijos parduotuvių. Tiems, kurie NYC, jis taip pat buvo šnipas “Fairway” ir “Whole Foods”.
Susijęs: Geras produktas: Hershey speciali tamsi kakava