(Vaizdo kreditas: Tessa Huff)

Puiki dovana – tai meno forma – surasti dovaną, kuri yra tobulas subtilus, praktinis, intymus ir įsimintinas balansas. Kartais šis procesas gali būti šiek tiek didžiulis. Tačiau, jei jums patinka “pasidaryk pats”, tada namų dovanos idėja gali padaryti viską daug lengviau.

Aš linkiu sekti valgomuosius dovanų kelius, nes manau, kad elgesys yra protingas, asmeniškas – o jau nekalbant apie skanus – būdas sugadinti mylimus žmones. Su motinos dienomis, esančiu tik už kampo, šis aviečių citrinų varškė yra paprastas būdas surasti pavasario esmę ir parodyti mamai, kiek jums rūpi.

(Vaizdo kreditas: Tessa Huff)

Padaryti tai! “Springtime” citrinos rieba

Švelniomis sultingomis, saulėje supjaustytomis avinėlėmis ir pyrago citrinomis skonio mišinys švelniame citrusinių varške. Šviežios uogos suteikia šiek tiek saldumo ir pagamina pagrindinį citrinų varškės receptą gražiausių rožinių atspalvių. Turint tik keletą ingredientų ir minimalaus virimo laiko, varškė yra paprasta gaminti, bet gauna įspūdingų rezultatų. Padarykite partiją arba du, ir dalinkitės saulės spąstais su savo artimaisiais.

(Vaizdo kreditas: Tessa Huff)

(Vaizdo kreditas: Tessa Huff)

Dovanos tai! Aviečių daržovė + Arbatos slapukai

Norėdami paversti šį receptą nuo kažkokio atsitiktinio atšaldymo savo šaldytuve į apsvaiginimo dovaną, tai turi būti, apsvarstykite, kaip ji supakuota ir pateikiama.

Išmėginkite varškę į stiklinį indelį, tada susiejate jį su gražiu kaspinu ar kepimo virveliu. Jūsų laimingas gavėjas gali jį naudoti iš karto arba lengvai jį saugoti vėliau, nenaudodamas varškės į naują konteinerį. Įtraukite ranka užrašytą žymą, kad pridėtumėte asmeninį prisilietimą arba atspausdintumėte etiketę, kad priliptų prie paties stiklinės.

Norėdamas užbaigti dovaną, aš pridėjau keletą slapukų, kuriuos norėčiau pasimėgauti varškė. Avietės citrinų daržovių pora nuostabiai su šiuo “Cardamom Vanilla Shortbread” receptu. Išpjaukite šviežią partiją, padovanok žaliavos slapukų tešlos rutulį, kad supjaustytumėte ir pjaustytų, arba net pakuotumėte receptą kartu su pakuote, tačiau jūs pasirinksite dovaną, jūs tikrai įsitikinsite, kad kažkas šypsosi.

→ Dovanų su: Kardamono vanilės trumpasis duona

(Vaizdo kreditas: Tessa Huff)


Aviečių citrinų daržovė

Padaro 1 1/2 puodelio

  • 1 1/4 puodeliai

    šviežios avietės

  • 1/4 puodelis

    šviežios citrinų sultys

  • 4

    dideli kiaušinių tryniai

  • 1

    didelis kiaušinis

  • 1 puodelis

    granuliuotas cukrus

  • 6 šaukštai

    nesūdyto sviesto, supjaustyto

Avietes įdėti į puodą per vidutinį karštą. Kepkite, su pertraukomis maišant, kol uogos pradeda suskaidyti ir išlaisvinti jų sultis, nuo 5 iki 8 minučių). Išimkite iš karščio ir padenkite per akių sietą į dubenį arba matavimo puodelį, kad pašalintumėte sėklas. Pašalina sėklą ir kietąsias medžiagas.

Grįžkite į puodą 1/4 puodelio plius 2 šaukštus aviečių sultų kartu su citrinų sultimis, trynėmis, kiaušiniu ir cukrumi. Susiplieskite iki kartu. Kukurūzų sviestas supilkite į vidutiniškai šilumą saugius maišytuvus ir nustatykite šalia viryklės.

Švelniai sumaišykite, paruoškite varškės mišinį vidutine karščiu, kol jis pradės sustorėti, nuo 8 iki 10 minučių. Mišinys turėtų padengti šaukštą. Pašalinkite iš karščio štamas per supjaustyto sviesto. Išmaišykite, kol sviestas ištirps ir bus sujungtas.

Spaudykite plastiko pakuotę tiesiai į varškės paviršių ir šaldykite, kol atvėsite, ir nustatykite 1-3 valandas. Šaukštas į atskirus stiklainius dovanoms. Ši varškė turi būti laikoma šaldyta ir palaikoma apie savaitę.

Recepto pastabos

Prieš šildymą įsitikinkite, kad gerai sumaišykite visas sudedamąsias dalis, kad kiaušinis nekramtytų.

Po šildymo užgerkite varškę, jei bet kokie kiaušinio bitynai paruošti nepriklausomai.

→ Dovanų su: Kardamono vanilės trumpasis duona