Penktadienį mes parodėme jums šiek tiek kietas, apvalias, “8-ball” cukinijas, kurias matėme ūkininkų rinkoje. Ženklas skaito: “Gerai įdaryti”, ir štai, yra daug gerų receptų, kad tai įrodytų. Šią savaitę sugrįšime iš 8 kamuolių…

Mėgstame įdaryti pipirai, kurie taip gerai patenka į procesą, iš pradžių praktiškai tušti. Bet mes įdėsime bet kokį daržovių: artišokus, pomidorus, skvošą, baklažanus.

Įdėklai gali būti mėsos arba būti vegetariška, ir mes manome, kad įdaryti daržovių visada yra gražus pristatymas. Kiekvienas gauna savo arbatinį valgomąjį indą, kuriame yra gerų daiktų.

Šie 8 kamuolių cukinijos yra nauji mums, bet mes žinome, kad daugelis iš jūsų auga jų soduose. Štai keletas įkvėpimo įkvėpimo būdų: ar jūs paimate savo savininkus ar perkate juos į rinką?

8-ball cucinini įdaryti su…
• “FatFree Vegan Kitchen” (paveikslėlis aukščiau) “Ryžiai, bazilika ir saulėje džiovinti pomidorai”
• Veršiena, salierai ir “Watercress” iš La Tartine Gourmande
• “A Veggie Venture” – ryžiai, “Boursin” ir alyvuogės
• “Kalyn’s Kitchen” – jautiena, ryžiai ir raudona pipirai
• Špinatai, pomidorai ir parmezanas, nuo Valgio šviesa

Susijęs: “Meliono balerio pagyrime” (už mėsos išpjaustymą!)

(Paveikslėlis: Susan FatFree Vegan virtuvėje. Naudojamas su leidimu.)