(Vaizdo kreditas: Sarah E Crowder)

Kalbant apie užkandžius daržovėse, turite keletą pasirinkimų. Žinoma, jūs galite valgyti juos savo žalios, traškios būklės, arba jūs galite sekti mano švinu, kepdami juos kol mellow ir tender, tada sumaišykite juos į ultra kreminę paną.

Įkvėptas ridikėlių sviesto, tekstūruotas pluoštas, kuris daro viską, ko jis paliečia skanu, yra tik gilesnių skonių ir kreminių niuansų. Skrudinant ridikėlius, tiek aštrius įkandimus, tiek ir koncentruojant jų skonį (sūrio įsipainiojimą procese), nuostabiausiu būdu.

Gaukite ridikėlių sviesto receptą: Matt & Ted Lee’s ridikėlių sviestas

Kaip ir daugeliui nuolaidų, yra daugybė būdų, kaip panaudoti šią kreminės rožinės spalvos versiją. Sumaišykite jį su pjaustytais daržovėmis, pavyzdžiui, agurkais, pipirais, brokoliais, snapu žirneliais arba eikite meta su daugiau ridikėlių. Ir jūs negalėsite nieko blogai elgtis su šviežia baguette, pita lustai, krekeriai ar keraminiai. Šis kritimas taip pat padvigubėja kaip puikus sumuštinis plotis.

Sviestas keptos ridikėlių drebučiai

Serga nuo 6 iki 12

  • 1 vidutinė grupė

    ridikai

  • 2 šaukštai

    nesūdytas sviestas

  • 1 puodelis

    graikiškas jogurtas

  • 3 šaukštai

    plonais griežinėliais kopūstai

  • Zest forma 1/2 citrina

  • Druskos ir šviežios malto juodųjų pipirų

Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F.

Valykite ridikėlius, pašalinkite žalumynus ir stiebus, supjaustykite ketvirčiais ir padėkite ant pergamento kepimo skardos. Supjaustykite sviestą smulkiais gabalėliais ir supjaustykite ridikėlių viršūnę. Lengvai sezonas su druska ir pipirais.

Kepkite ridiklius 20-25 minučių, vieną kartą maišydami iki pusės, kol jie bus minkšti ir rudi. Išimkite iš orkaitės ir atvėsinkite.

Perduoti ridiklius į maisto perdirbimo dubenėlį ir impulsą, kol suskirstyti į smulkius gabalėlius, bet ne puri. Vidutinėje dubenyje sumaišykite ridikėlius, jogurtą, gervuoges ir citrinų žolelę, sezumėkite druska ir pipirais. Nedelsdami pasilikite arba laikykite uždarytoje talpyklėje šaldytuve, kol ji bus paruošta.