Nors aš turiu šokiruojamai kontroliuojamą saldųjį dantį, aš esu ištikimas, traškus, sūrus užkandis. Tai yra dalykas, kurį pasiekiu vėl ir vėl, kai nukentėjo munchies. Žinoma, ne tik sūrių užkandžių padarys. Krekeriai yra visiškai priimtini dabar ir tada, kaip ir bulvių traškučiai. Vis dėlto viską, ką tikrai noriu, yra tortilijų lustai. Ši prekė iš tortilijų lustai, konkrečiai.

(Vaizdo kreditas: Siete)

Per daugelį metų aš iš tikrųjų dirbo savo kelią per vis didėjantį tortiljinių žetonų pasirinkimą. Aš niekada nebuvo sąmoningai medžiojęs geriausių lustų (mano nuomone) – buvau tik įdomu luste, mėgindamas patirti visus pasirinkimus, kuriuos turėjo pasiūlyti mano parduotuvių užkandžių praeitis. Aš augau su visais didžiausiais maisto prekių parduotuvės ir pavadinimų prekių ženklais (mano mama dažniausiai nusipirka besisukančią atranką pagal tai, kas buvo parduota). Mano 20 metų pabaigoje buvau gerai susipažinę su (dažniausiai mažesnių) spalvingesnių, kvapniausių ir dažniausiai pigesnių krepšiais. Tada pagaliau pernai atradau Siete lustai. Cue konfeti ginklai.

Po to, kai pamatėme, kad juos pakelia sveikatingumo tinklaraštininkai ir vis dažniau kyla per “Instagram” pašarą, smalsumas pasidaro geriausias iš manęs, ir aš sekau maišelį savo vietiniame “Whole Foods” (net jie yra net mažesnėse parduotuvėse) – ačiū Siete !) Aš buvau vos per duris, kol aš neplėšiau į krepšį, ir šis pradinis skonis paliko mane tiek daug minčių. Jie tikrai buvo kitokie nei bet kokia tortilla lustė, kurią kada nors paragavau.

Pirkti: “Siete” be grūdų jūros druskos “Tortilla” traškučiai, 7 doleriai už penkių uncijų

Ką aš myliu apie Siete Tortilla čipus

Pradedantiesiems šiems tortiljinių lustai yra be grūdelių ir pagaminti tik iš penkių ingredientų, kuriuos galite lengvai išreikšti (pagrindinis ingredientas yra mantijos miltai). Būtent tai sudedamųjų dalių sudėtis, suteikianti jiems aiškiai kitokį skonį nei dauguma tortiljinių traškučių. Vietoje kukurūzų, šie labai dideli ir aiškiai ploni lustai turi skonį, primenantį juką ar tarą. Jie puikiai lengvi ir traškūs, tačiau taip pat pakankamai stiprūs, kad galėtume išlaikyti iki kritimo – esminę mano knygos kokybę. Ir nepamirškime druskos faktoriaus, kuris yra tinkamas pinigais, ir palaiko man nori daugiau.

Linksmas faktas: “Siete Tortilla Chips” taip pat padarė mūsų 100 geriausių maisto produktų sąrašą mūsų “Kitchn 100” programoje.

Tavo eilė! Koks yra jūsų mėgstamiausias tortiljinių žetonų prekės ženklas?