Kartais paprastieji kokteiliai yra geriausi. Nėra keistai, skėčių, ne dramos. Klasikoje – kokteiliai, kurie buvo aplink to, kas atrodo amžinai, – išlieka galia dėl geros priežasties: jie skonis geri! Prisijunkite prie šios savaitės praeityje. Leiskite man pristatyti ar iš naujo pristatyti tave mano patikimam draugui Robui Royui.
“Rob Roy” yra puikus kokteilis, kuris sušildo jus, nes rudenį pradeda nusileisti ant mūsų. Scotch gali būti ne jūsų įprastas gėrimas, bet maišykite jį su saldžiu raudonuoju vermutu ir bitterių brūkšniu, o jūs tiesiog galite jį rasti..
Pastaba: mes naudojame sumaišytą škotišką viskį, paprastai šiek tiek lengviau imtis, kad užduotis būtų sukrauti. Labai smokey arba peaty Scotch iš sako Islay yra mano kokteilis nuomone geriausiai sipped solo.
Šią savaitę mėgaukitės paprastomis baro užkandžiais, pavyzdžiui, skrudinti riešutais (prieskoniais arba ne) ir šiek tiek gero tamsaus šokolado, supjaustyto kartu su jūsų atšaldytu Robu Royu už civilizuotą ir paprastą laimingą valandą per kelias minutes.
“Rob Roy Cocktail”
Aptarnauja 1
- 2 uncijos
sumaišytas škotiškas viskis
- 1 uncija
saldus vermutas
- 2 brūkšniai
Angostura bitters
- 1
citrinų žievelė, garnyras
Jodintuve, užpildytame ledu, įpilkite škotiško viskio, saldaus vermuto ir bitterio. Maišykite, kad atvėsintumėte. Įtrinkite į martini stiklą (arba lygiai taip pat įbiliantį indą) ir viršaus su citrinų žievelėmis.
Recepto pastabos
Nepamirškite, kad vietoj citrinos vietoj “Angostura” ir apelsinų žievelės, kaip ir aš šią savaitę, apelsinų bitterių pakeiskite. Tai taip pat skanus.
(Vaizdai: Maurenas Petroskis)