Nesu įsitikinęs, ar tai yra mokesčių sezono pradžia, ar pilkieji vakariniai vakarai, kuriuos mes pastaruoju metu lankėme, bet daugelis žmonių, kurių žinau, buvo šiek tiek sumažėję. Priklausomai nuo maisto prekių parduotuvės, girdžiu šeimas, svajojančias saulėtas atostogas ir tolimesnius savaitgalių planus. Tačiau likusiai savaitės dienai, dėl to, kad vasarį gali atrodyti šiek tiek, aš turiu nedidelį sprendimą: Žiemos šiltesnis kokteilis.

Kada aš gyvenau Kalifornijoje, šįmetį turėtume pasukti į “Meyer” citrinas ir kitus ryškius kokteilius. Sietle citrusiniai vaisiai gali būti šiek tiek sunkesni, bet aš neseniai atradau naują alkoholį, kuris užpildo tą negaliojančią: Licor 43. Šioje ispanų licorijoje yra šiltų, citrusinių ir vanilinių užrašų, ir yra gandai, kad buvo pagaminti naudojant 43 skirtingus vaisius ir žolelių iš Viduržemio jūros. Mėgaukis verčia mane galvoti, kad saulėtos dienos nėra taip toli nuo akių. Savo ruožtu aš manau, kad jis yra šiek tiek storas ir syrupas, bet suporuotas su švariu, priekiniu skoniu, tokiu kaip tekila (arba dinas taip pat būtų gražus) ir šiek tiek citrusinių sulčių ryškumui, gimė gana ypatingas midwinter kokteilis.

Aš suprantu, kad mano vaikinas ir aš turiu daugiau namų barą nei daugelis, bet tai daro mus tarpusavyje laimingus, todėl kiekvieną mėnesį mes dažnai pinti šiek tiek daugiau pinigų, norėdami nusipirkti keletą naujų butelių. Tačiau, jei to nėra, kur tavo interesas yra, ar jei jums kyla problemų nustatant “Licor 43”, galite jį pakeisti “St. Elizabeth’s” “Allspice Dram”, “Tuaca” arba tamsiu romu. Ir nepamirškite didelio blokinio kokteilio ledo!

Daugiau apie gėrimą: Licoras 43

Rasti kokteilių ledo kubelius! Crate and Barrel

Midwinter šiltesnis kokteilis

Aptarnauja 2

2 uncijos Licor 43
3 uncijos tequila
1 šaukštą šviežių citrinų sulčių
3 šaukštai šviežių apelsinų sulčių
Brūkšnys kartaus

Sumaišykite visus ingredientus su ledu supiltas kokteilių purtyklė. Energingai kratoma. Įdėkite 1 kokteilio ledo kubą į kiekvieną senamadinį stiklą ir įpilkite kokteilio mišinio į kiekvieną. Mėgautis.

Susijęs: Recipe Round-up: 10 žieminių citrusinių kokteilių

(Vaizdai: Meganas Gordonas)

“Apartment Therapy Media” stengiasi išbandyti ir peržiūrėti produktus sąžiningai ir skaidriai. Šioje peržiūroje išreikštos nuomonės yra asmeninės recenzento nuomonės, ir gamintojas ar jo vardu dirbantis agentas jokiu būdu nepalaikė šios konkrečios prekės peržiūros. Tačiau gamintojas mums davė produktą bandymams ir peržiūrai.