Karštos kakavos ir Kilbegano viskis

(Vaizdo kreditas: Maurenas Petroskis)

Nesvarbu, ar tai papildyta kelias gausiais zasmmalais ar šviežiai plakta grietine, šaukštelis, karštas šokoladas yra vienas didžiausių malonumų žiemą. Bet palauk – tai, ką turite savo rankose karštu šokoladu ar tikrai karštu kakavu?

Sąvokos taip dažnai naudojami vienas kitam, todėl tikriausiai atrodo, kad jie yra tapatūs gėrimai. Nors tai reiškia greitą šalčio žiemos dienų šaltinį, ar jie yra vienodi?

Ateikite išsiaiškinti, karšta kakava ir karštas šokoladas iš tiesų skiriasi! Štai faktai.

Kas yra karšta kakava?

Karšta kakava paprastai yra pagaminta iš kakavos miltelių, cukraus ir pieno. Dėl to, karštas kakava paprastai yra saldus ir lengvas kūne. Dažniausiai taip pat yra aromatinių medžiagų, pavyzdžiui, vanilės ar net prieskonių, pavyzdžiui, žemės cinamono. Taigi tie “Swiss Miss” paketai, kuriuos užaugėte, yra tikrai karštas kakava, o ne karštas šokoladas.

Skaityti daugiau: Kaip padaryti savo karštą kakavos mišinį

Kas yra karštas šokoladas?

Kitame spektro gale yra karštas šokoladas, kuris yra tik toks: lydytas šokoladas. Gerai supjaustyto pieno ar tamsaus (ar net baltojo!) Šokolado smulkiai pjaustoma arba skutimosi, kad greitai ištirpsta kartu su karštu vandeniu, pienu ar net kremu. Jis taip pat gali turėti kvapiąsias medžiagas, pavyzdžiui, vanilžą, bet paprastai neturi cukraus, nes šokolade jau yra cukraus.

Rezultatas yra turtingas, storas gėrimas, kuris linkęs būti mažiau saldus nei karštas kakavos, bet dar labiau dekadistas. Kartais gydymas gali būti praktiškai pudingas!

Skaityti daugiau: Šis vienas ingredientas duos jums geriausią karštą šokoladą!