Ar jūs kada nors sekti savaitgalį valgyti, labai troškimas daržovėms? Štai kur mano galva (ir skrandis) yra šią savaitę, kol valgysite planą. Praėjusį savaitgalį valgėme toną; mes turėjome mano vyro šeimos narį keptuvėje ir valgėme toks pyragas (ne švęsti – turėjau likusias iš recepto testavimo). Be to, mano darbo savaitę laukia bandymai daugiau pyragėlių, smulkmenos ar dviejų, sūrio kačiukais, dviejų rūšių slapukais, pyragu ir penkiais be bake desertais.

Man reikia šiek tiek daržovių, kad būtų subalansuotos visos revelry, ya’ll!

Žinoma, man vis dar reikia receptų patenkinti mano du jaunus kiddos ir prisitaikyti prie mano vyro nepastovaus darbo grafiko. Taigi turint omenyje tai, kad čia yra penkių daržovių orientuotų receptų, skirtų prieš savaitę subalansuoti.

(Vaizdo kreditas: Meghan Splawn)

Sveiki atvykę į šią savaitės maitinimo planą!

Savaitines maitinimo planavimas yra įprotis, kuri man patinka. Kadangi dažniausiai mano draugai ir šeimos nariai klausia, ką valgau vakarienę kiekvieną savaitę, maniau, kad būtų naudinga dalintis mano savaitės maistu planu čia. Nesvarbu, ar jūs tiesiog mokotės valgio planu ir ieškote realaus gyvenimo pavyzdžio, kaip tai veikia, ar jūs esate senas pro inicijuojamą medžioklę, čia žiūrėkite, kaip šią savaitę maitinau savo šeimą.

Nauji valgio planavimui? Pradėti čia.

  • Maitinimo planavimo pradedantiesiems vadovas: ką žinoti, kaip sėkmingai elgtis ir ką praleisti
  • Geriausias būdas saldumynams sėkmingai planuoti
  • Paprašykite savęs šių 5 klausimų prieš pradėdami valgio planavimą
  • 5 maisto ruošimo receptų rinkimo strategijos

(Vaizdo kredito: Lauren Volo)

Pirmadienis: brokoliai ir špinatai

Gerai, taigi gal britai nėra sveiko paveikslėlio, bet fritter teorema tariasi, kad mano daržovių (ir man, šiuo klausimu!) Supyruos bet kokia daržovė, paversta pyraga ir trapta iki auksinės rudos tobulybės. Aš naudoju mūsų “kaip paversti bet kokį daržovių į fritter” receptą, norėdami pasukti likusius skrudintus brokolius ir kūdikių špinatus į pirmadienio vakarienę, bet jūs galite tiesiog naudoti bet kokias daržoves, kurias turite. Bendradarbiaujant su hummų ir pitos pleištais, tai yra mano idėja širdingas komforto maisto.

(Vaizdo kredito: Lauren Volo)

Antradienis: skrudinta žiediniai kopūstai Tacos

Skrudinta žiediniai kopūstai, marinuoti raudonieji kopūstai ir kreminės graikų jogurto guakamolis yra šių lengvų ir šiltų tako užpildas. Aš supjausiu rutintą paprikos pyrago miltelius ant skrudintų žiedinių kopūstų, kad jie taptų kuo labiau draugiški vaikui, o mano mėgstamiausias karštas padažas.

(Vaizdo kredito: Lauren Volo)

Trečiadienis: skrudintos krevetės ir žirnių kokoso salotos

Aš pažiūrėjau į šį receptą, nes “Sheela” jį dalinosi. Švelnus žirnių, skrudintų krevečių ir kukurūzų traškuoto citrinos ir garstyčių padažo indas – tai puikus maistinis pavasario komfortas. Aš pridedu šiek tiek susmulkintų šparagų (nes, gerai, daržovių). Likę savaitės metu pirštai perėjo per pietus.

(Vaizdo kreditas: Jenny Huang)

Ketvirtadienis: “Veggie Supreme” kiaušinis kepti

Pusryčiai vakarienei atitinka aukščiausiosios kiaušinių kepimo pietus. Kad jūs manote, kad šis frittata riff yra pernelyg gerbiamas, leiskite man nurodyti, kad tarp kiaušinių ir daržovių yra aštrus čedaro sūris. Šis pyragas pagamina toną, todėl planuoju praleisti pusryčius kitą dieną ar per savaitgalį.

(Vaizdo kredito: Lauren Volo)

Penktadienis: prancūzų duona pica

Penktadienio naktis visada yra pica naktį mano šeimai, ir ši savaitė nėra išimtis. Per savaitę pilnas recepto testavimo, aš nesiruošiu padaryti šią savaitę pica nuo nulio. Vietoj to, prancūziškos duonos kepsnys taps visų drobių drobėmis, išgaunamomis iš daržovių. Pesto ir mozzarella yra galingas unifikuojantis duetas.

Man patinka girdėti, ką planuojate ateinančią savaitę! Bet kokie pavasario veggies jums niežti virti?!