Runkeliai yra ne tik salotos. Šiuos labai maistingus šakniavaisius galima rasti desertų meniu visoje šalyje ir populiarėja kepimo dienoraščių dešinėje ir kairėje. Kodėl? Na, leisk man parodyti tave.

Runkeliai keičia drėgmę, be aliejaus ar sviesto pridėdami drėgmės, taip pat priduria natūralų saldumą. Laimėk, laimėk!

Jie dažniausiai naudojami šokolado desertuose, nes jie prideda drėgmės, tačiau kakavos milteliai ir šokoladas kaukia bet kokį galimą subtilią žemišką skonį. Iš esmės, kepant runkeliais, kiekvienam receptui pridedate antioksidantų ir maistinių medžiagų, neprarandant skonio ar tekstūros. Naujas požiūris į kepamas prekes, naujas receptas, nauji metai.

Išbandykite receptą:
• Šokoladinis runkelių pyragas su burokėlių sūriu – Džiaugsmas Baker
• Šokoladas ir skrudinti runkelių pyragėliai – “Cannelle et Vanille”
• Tamsios avelinės runkelės slapukai – “Momtastic”
• Šokoladiniai runkeliai cupcakes su klevų grietinėlės sūrio užšalimo – Paprastos įkandimų
• Tamsaus šokolado runkeliai – žurnalas Sacramento

Susijęs: Aksialinis runkelių ir kakavos pyragas

(Paveikslėlis: Džiaugsmas Baker)