Klausimas: Mano vyras myli saulėje džiovintus pomidorus, todėl pernai nusipirkome Venecijoje. Bet mėnesiais mėnesius jie jaučiasi mūsų spintoje, nes mes tikrai nežinome, kaip su jais valgyti. Ar yra kokių nors dalykų, kuriuos turime padaryti prieš juos valgydami (pvz., Mirkant juos)? Ar galite rekomenduoti bet kokius jų vartojimo receptus?

Išsiųstas Rachelė

Redaktorius: Rachelė, jei pomidorai yra džiovinti ir neužpilstyti aliejuje, tuomet taip, mes mėgstame juos pjaustyti ir leisti jiems stačiuotis karštu vandeniu ar vynu, tada prieš naudodami išleisk juos. Bet jei jie yra supakuoti į aliejų, tada mes naudojame juos tiesiai (ir šiek tiek aliejaus! Taip pat puiku, kad išmesti makaronus).

Štai keletas receptų, kuriuos myliu:

• Receptai: grietinėlelydiams pagaminti žiediniai kopūstai su saulėje džiovintiems pomidorams
• Receptai: Orzo salotos su rozmarino migdolais ir saulėje džiovintiems pomidorams
• Receptas: dviguba kukurūzų duona su rūkyta mozzarella ir saulėje džiovintiems pomidorams

Skaitytojai, bet kokie patarimai ar rekomendacijos Rachelui?

Kitas klausimas?

Susijęs: “Mercy” aštrus saulėje džiovintas pomidorų padažas

(Paveikslėlis: Nuts Online)