Aštrus ingvero limonadas

(Vaizdo kreditas: Sarah E Crowder)

Atėjo laikas persvarstyti, kaip jūs darote limonadą. Prieš išspaudžiant citrinų krepšelį šio kieto ir gaivinamojo gėrimo krūva, aš siūlau jums iš pradžių įveikti šilumą.

Kodėl turėtumėte kepti citonus citonams

Krosnis nėra tas prietaisas, kurį mes susiejaame su limonado gamyba, bet laikas mums tai padaryti. Vienintelis papildomas žingsnis perpus ir citrinų skrudinimas sukelia neįtikėtiną šio klasikinio gėrimo tvistą.

Vietoj tortos, saldaus gurkšnojimo, su kuriuo jūs naudojote klasikinę versiją, laikas krosnyje sumažina rūgštinį citrinų įkandimą ir išgauna natūralius cukrus, paliekant jums sultingą, gilų skonį, kuri iš karto verčia į turtingesnį skonį limonadas. Jei leisite citrinoms truputį, tai ir meluos smakras pasirodys ir limonadoje.

Žinokite savo citrusinius vaisius: Koks skirtumas tarp Meyer citrinų ir reguliariai citrinų?

Paprastas būdas kepinti lemonadą savo realybe

Prieš sūdydamas citrinas arba netgi pagaminamas paprastas sirupas, įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Perpus vidurį perpjaukite citrinomis ir padėkite ant kepimo skardos iš apačios. Perkelkite į orkaitę ir kepkite apie 20-30 minučių, priklausomai nuo jūsų citrinų kiekio, kol jie bus rudos spalvos ir lengvai apdegami aplink kraštus. Pašalinus citrinas iš orkaitės, prieš jas sulinindami leiskite jiems visiškai atvėsti.

Po kepimo sekite savo mėgstamą limonado receptą, kaip paprastai, išskyrus paprastą sirupą. Citrinų kepinimas išryškina natūralų saldumą ir tonizuoja jų tartness, todėl, priklausomai nuo jūsų skonio, jums nereikės naudoti viso kiekio paprasto sirupo, kurio reikalauja receptas. Pradėkite maždaug perpus ir pridėkite daugiau, jei reikia.

Kepkite savo vaisius šiems citonuoto receptai

  • Kaip padaryti, kad citrina iš nulio
  • Aštrus ingvero limonadas
  • Levandų limonadas