Nors šaldytuvas yra šiuolaikinis stebuklas, leidžiantis saugiai laikyti greitai gendančią maistą ilgesnį laiką, negu kambario temperatūra leidžia, yra ribos, kiek ilgai nevalgius baltymus galima šaldyti, kol jie turėtų būti virti. Štai vadovas, padedantis jums žinoti, kaip ilgai jūs galite laikyti mėsos gabalus!

Virtuvės faktas: Nevalgoma mėsa ir naminiai paukščiai turi būti virti 2 dienas, kepti kepsniai, kepsniai ir šaukštai turi būti virti per penkias dienas.

Žaliams naminiams paukščiams, sausai maltai ir kitiems maltos gabalams supjaustyti virkite juos per dvi dienas. Didesnius gabalus, pvz., Kepsnius, kepsnius ir kumpius, galima laikyti šiek tiek ilgiau, tačiau turėtų būti naudojamos per penkias dienas. Jei neturite laiko mėsos gaminti šių laikotarpių pabaigoje, tiesiog užšaldykite, nes užšaldymas sustabdo bet kokią bakterijų augimą.

Jei mėsa anksčiau buvo užšaldyta, šie terminai pradeda galioti po to, kai mėsa visiškai atšildoma, taigi, jei visai kalakliams tris dienas reikia atšildyti, tuomet turėtumėte paruošti per dvi dienas po to jis visiškai atšildytas.

Virtuvės faktas šaltinis: Mėsa šaldytuve: kuo ilgiau jis praeina? USDA.gov

Daugiau apie maisto laikymą

  • Kaip ilgai jūs galite laikyti šaldytuve šviežios žuvies ir moliuskų?