Tai atsitiko bent vieną kartą, kai aš pakartotinai panaudojo plastiko ledų konteinerį, kad užšaldytų kažką ir pamiršti jį pažymėti. Ar žinote, kaip nuvilia šokolado gelato naktį naktį ir supranti, kad tai iš tikrųjų padažas?

Tai yra tai, ką mes vadiname mokomomis akimirkomis, žmonėmis.

(Vaizdo kredito: Jessica Fisher)

Kadangi jūs nenorite klaidinti savo šaldytuvo valgio, svarbu pažymėti šaldiklio paketus. Štai kas, ką, kodėl ir kaip šaldiklio ženklinimas:

Kas: Viskas

Jei jis nėra pažymėtas, įsigytas konteineris, jį turėtumėte pažymėti. Tai ypač svarbu, kai bendrinate virtuvę su kitais arba pakartotinai naudojate komercinius konteinerius. Ahem.

Ką: Pavadinimas, data, instrukcijos

Mano drožlių dėžutė turėtų būti paženklinta etikete: “Jautienos graviūra, sausio 15 d., Iškaitinkite viryklę ant viryklės”. Bet tai nebuvo ir maskuotų kaip ledai.

Tinkamas ženklinimas padės išvengti painiavos, primins jums, kaip kažkas yra senas, ir padedate kažkam pašildyti maisto produktą.

Ne, jūsų atmintis nėra pakankamai gera. Ir kas nori iškasti receptą, kai šaldiklių maistas turėtų sutaupyti laiko?

Kodėl: Taigi, jūs nemanau, kad krevetės už ledai

“Sakė Nufas.

Kodėl aš turiu išlaikyti Sharpie šaldiklio

(Vaizdo kreditas: Anne Wolfe Postic)

Kaip: Su nuolatiniu žymekliu

Mano virtuvėje turiu daugiau nei keletą neįprastų įrankių, įskaitant tą, kuris puikiai tinka šaldytuvų gamybai: “Sharpie”.

“Sharpie” žymeklis, kuris tikriausiai yra kiekviename šalies biure ir stalčiuke, yra ideali maisto produktų pakuotės užšaldymui ženklinti. Jis puikiai tinka visų rūšių pakuotėms (įterpia nuorodą į pakavimo postą), įskaitant stiklą. Galų gale jis nusiplauna nuo stiklo arba galite skiesti alkoholį, jei skubate. Kartais nematau fantomos ženklų ant plastikinių dangtelių, bet manęs tai nesibaimina.

Vienas įspėjimas: atlikite savo ženklinimą, kol jūsų konteineriai ar “ziptop” krepšiai yra tušti arba bent kambario temperatūra. Dėl karšto ar šalto tempo gali keisti žymeklio efektyvumą, neleidžiant įveikti geriausios savybės.

Aš rasiu, kad “Sharpie” yra patikimesnė nei bet kokia kita ženklinimo forma. Aš turiu keletą stashed mano virtuvės stalčių.

Paslaptingos mėsos nėra smagu. Ypač, kai norite, kad ledai. Būtinai pažymėkite prekes savo šaldytuve.