(Vaizdo kreditas: Maria Siriano)

Tortoje yra kažkas tikrai ypatingo apie šviežias gėles. Mano vestuvinis tortas buvo apsirengęs levandu ir žolelėmis, ir aš negaliu padėti, bet noriu ištrūkti širdies emocijų emocijomis, kai matau tortą, papuoštą šviežiais gėlėmis internete ar realiame gyvenime.

Jei norite puošti savo pyragą su šviežiais gėlėmis, kur pradėti? Ar tai taip paprasta, kaip tiesiog suminkštę juos ant kaukės? Štai ką jūs turite žinoti, kad pasiektumėte šokinėjimo tortą su šviežių gėlių klestėjimu.

Žinokite, kurios gėlės jūs galite ir negalite naudoti

Nors čia yra gražių gėlių pasaulis, ne visi iš jų yra saugūs naudoti kažką valgomojo kaip pyragas. Gėlės kaip hydrangeas ir kūdikio kvėpavimas, nors populiarus puokštėmis, iš tikrųjų yra toksiškos. Net jei jūs nevalgote tikrosios gėlės, tiesiog susisiekite su buttercream bus valgyti gali būti pavojinga, todėl geriausia laikyti su valgomomis gėlėmis.

“Gėles, kurios yra gražios ir valgomos, yra rožės, kalendra, nasturtijos, hibiscus, vijokliai ir saulėgrąžos, tarp kitų. Viena kategorija, kuri taip pat gana saugi nuo viršaus iki apačios, yra žolės rozmarinas, čiobreliai ir ramunėliai,”- teigia” King Arthur Flour’s Sift Magazine “maisto redaktorius Susan Reid.

Didžiulių išteklių pora

  • 20 nuodingų gėlių, iš kurių rūpinasi “ProFlowers”
  • 42 Gėlės, kuriuos galite valgyti iš Treehugger

Be to, kad gėlės yra valgomos, jos turėtų būti auginamos tinkamu būdu. “Jei planuojate įdėti šviežių gėlių ant pyrago, ir jie ketina susimaišyti su kaitinimu, kuris bus sunaudotas, šios gėlės taip pat turi būti ekologiškai išaugintos ir neapdorotos jokiais pesticidais”, – teigia Susan..

Jei auginate savo gėles, tai yra puiki galimybė juos panaudoti, bet jei ne, ūkininkai ar vietos floristas yra didžiuliai ištekliai. Būtinai pasikalbėkite su augintoju arba parduotuvės savininku ir sužinokite apie jų auginimo praktiką, kad įsitikintumėte, jog naudojate saugias gėles.

Keturių sluoksnių morkų pyragas su kiautuotu sūrio sūriu

(Vaizdo įrašų kreditas: Kitchn Video)

Kaip papuošti tortą šviežiais gėlėmis

Kai susirinksite savo gėles, atėjo laikas gauti dekoravimo. Prieš naudodami nusiplaukite ir išdžiovinkite gėles, kad atsikratytumėte bet kokių nešvarumų ar mažų klaidų, galinčių išlikti viduje. Iškirpkite gėlių stiebelius, kad jie būtų tik pora centimetrų ilgio, juostelės daugumos lapų geles ir pašalins bet kokius erškėlius, jei jų bus..

Kai sutvarkysite gėles ant torto, laikykite pyragą šaldytuve, kol jis bus paruoštas, kad gėlės išliktų švieži.

Ar jūs kada nors papuošėte tortą su gėlėmis? Ar turite patarimų, kaip tai padaryti saugiai ir gražiai?