Klausimas: Aš neseniai nusipirkau didžiąją dalį tofu partijos, tik norėdamas sugrįžti namo ir atrasti, kad ji yra šilko tipo.

Ką galiu padaryti su šilko tofu? Dauguma receptų, kuriuos aš matau, yra tvirtos tofu, kurias galite valgyti arba kepti. Ką galiu padaryti su šilko natūra?

Išsiųstas Džoisas

Redaktorius: Joyce, mes mėgsta naudoti šilkinį ar minkštą tofą beveik bet kokioje patiekoje, kuri reikalauja tvirto tofu. Jo tekstūra yra subtili ir šilkinė; tai tik trunka šiek tiek daugiau įgūdžių, kad jis nebūtų suskaidytas į gabalus. Štai geras pranešimas, kuris gali būti naudingas:

• Geras klausimas: kaip aš galiu naudoti “Soft Tofu”??

Skaitytojai, kaip jus patartumėte Joyce?

Kitas klausimas?

Susijęs: Puikus Tofu: 5 patarimai, kaip virti Tofu

(Nuotrauka: Mori-Nu)