Ar neseniai pirkote karštuosius šunys? Parduotuvių parduotuvių koridoriuje yra tiek daug pasirinkimų. Nepriklausomai nuo to, kokį šunį trokštate, čia ten yra karštas šuo.
Mes sukūrėme skonio testą, kad nustatytume aukščiausiąsias visų karštų šunų, kuriuos galėtume rasti. Laikykis skaitymo, norėdami pamatyti, ką mes galvojome apie šiuos geriausius šunis.
(Vaizdo kreditas: Meghan Splawn)
Kaip mes renkamės prekių ženklus
“Kitchn” komanda atrinko įvairias gerai žinomas nacionalinių šaunamųjų šunų prekinių ženklų, kuriuos galima rasti parduotuvių parduotuvėse visoje šalyje. Prekiniai ženklai buvo pasirinkti iš trijų nacionalinių maisto produktų grandinių ir įsigyti Metro Atlanta srityje.
Kaip mes sukūrėme testo skonį
Aš pakvietiau grupę degustatorių, įskaitant mano “in-laws” (60-aisiais), draugus ir mano jaunas mergaites ir sūnėnas (iki 10 metų) “karšto šoko vakarėliams”. Aš sušildiau du kiekvienos veislės ant kepimo skardos orkaitėje, supjaustau šiuos mėginius į kaulų dydžio gabalus ir atliko aklą skonį. Testeriai pažymėjo savo mėgstamiausius ir bet kokius nepatikimus.
Tada mes išbandėme du kiekvienos karšto šuns veislės medžio anglies groteles. Grilio bandymas buvo svarbus karšto šuns kokybės rodiklis. Spoileris: kai kurie prekės ženklai neišlaikė grilio bandymo.
Mūsų rekomendacijos
(Vaizdo kreditas: Samantha Bolton)
Jei jums patinka beisbolo stadiono šunys: “Nathan” garsaus jautienos skonio saldainiai
Tastres gyrė Nathan’ą už “raumeningą skonį” ir “rausvą tekstūrą”. Šitie šunys gražiai grojo ant grotelių ir buvo neįtikėtinai sultingi. Jie puikiai tinka ir keptuvui.
(Vaizdo kreditas: Samantha Bolton)
Jei ieškote, prašau minios: Ball Park Franks
“Ball Park franks” garbino mėsingą skonį ir klasikinę tekstūrą. Ne taip sultinga, kaip Natana, bet šitie frankai taip pat gerai virti. “Ball Park” frankų buvo tik trumpesnis nei “karšto šuns”, bet ne daug. Apskritai jie buvo visi minios mėgėjai.
Jei turite kiddos: Oscar Meyer sūrio šunys
Labai mylintas mano jaunystės karštas šuo, pripildytas kreminiu sūrio produktu. Tai buvo visų vaiko degustatorių smūgis. Mano 9 metų dukterėčia, kuri prisiekia, kad ji tiesiog nemėgsta karštų šunų, iš tikrųjų mėgo valgyti. Premija. Šiems šunims tenka pakartotinai išpilstyti.
(Vaizdo kreditas: Samantha Bolton)
Jei gaminate uždarose patalpose: Sabretto “Beef Franks”
Sabrettas yra gerai mylintas Niujorko karštas šuo su lojaliu stebėjimu, o tai reiškia, aš buvau nustebintas matydamas jį Atlantos rinkoje. Gandai rodo, kad “Sabrett” tik parduoda savo karštuosius šunis su korpusu, norėdami parinkti “New York” karštųjų šunų pardavėjus, todėl mes paragavome tik be odos. Šitie šunys gavo didelį sultingą, raumeningą skonį, tačiau trūko minkštos tekstūros, kurią mylojo degustatoriai. Šie šunys netinkamai įvertino grilio kategoriją.
(Vaizdo kreditas: Samantha Bolton)
Jei esate keptuvėje: Hebrajų nacionalinis jautienos frankas
Šie šunys taip pat buvo pažymėti dėl jų raumeningumo skonio ir gražaus snapo, tačiau didelis siurprizas buvo tai, kaip gerai jie atliko grotelę. Jie sudaužė be sprogo ir gavo gražių grotelių ženklų, kurių kiekviena pusė buvo tik dvi minutes. Jie taip pat puikiai tinka keptuvėms, net jei jie nėra parduodami kaip bandelės dydžio.
Jei esate išmintis eateras: “Ball Park” Ball Park Finest
Šie švelni šunys buvo neįtikėtinai raumeningi ir kvapnūs, nors vienas skonio atlikėjas pažymėjo, kad jie labiau panaši į rūkytą dešrą nei karštas šuo (karšto šuo yra dešros rūšies). Šitie šunys buvo siauresni už daugumą ir nevisiškai užpildė karšto šunų bandelę iš vienos pusės į kitą.
(Vaizdo kreditas: Samantha Bolton)
Jei norite išplauti: Applegate Natūrali negrauda jautiena
Šitie šunys beveik nesiskiria nuo “Ball Park” frankų; jie buvo raumeningi, sultingi ir gerai grojo ant grotelių. Jie yra brangesni nei daugelis kitų markių, tačiau jie yra puikus pasirinkimas, jei nitratų iš jūsų maisto laikymas yra jūsų dalykas.
(Vaizdo kreditas: Samantha Bolton)
Jei ieškote jautienos alternatyvos: “Trader Joe’s Uncured Turkey”
Šitie kalakutienos šaunamieji šuniukai yra gana kultingi, nors aš nepažįstu degustacijas, mišinyje buvo kalakutų (ir veganų) įvairovė. Skrudintuvai pasimėgauti šitų ilgų karštų šunų minkštu skoniu ir tekstūra. Jie nebuvo grotelių, taip pat jų raumeningas kolegomis.
(Vaizdo kreditas: Samantha Bolton)
Jei jums reikia veggio šunų: “Lightlife Veggie” šaunamieji šunys
Jo beveik nesąžininga, kad išgirsti “veggie” karštuosius šunis prieš jų mėsingus, raumeningus giminaičius, bet vis tiek tai padarėme. Aš nepripažinou, kad degustacijoje tyrime buvo įtrauktas veggio šuo, tačiau labiausiai išvengė šio šuns pagal spalvą ir formą. Mano tėvelis pastebėjo, kad jis paragavo kaip karštas šuo, bet su daug minkštesne tekstūra. Šis “Hot Dog” alternatyva padarė grilį ir puikiai užpilkite bandelę.
Koks tavo mėgstamiausias karštas šuo? Ar turite regioninį mėgstamą, kurį turėtume pabandyti?