Keletas iš jūsų rekomendavo šį alų mūsų mėgstamiausių vasaros alaus rinkimui kelias savaites atgal. “Honey Moon Summer Ale”, pažadėjęs medaus ir oranžinės spalvos, tikrai skambėjo kaip puikus palydovas liūto pietų saulės ir vasaros skaitymui. Ir būtent tai mes padarėme! Ar bandėte šį alų?

Alaus detalės: “Honey Moon Summer Ale” iš “Blue Moon Brewing Company”, 7,00 $ už 6 12-uncijų buteliukus, galimi nuo gegužės iki rugpjūčio vidurio. (5,2 tūrio proc. Alkoholio)

Išvaizda: Aukso gintaras labai aiškus. Pirmasis išpilstytas alus buvo storas putojantis galvas, tačiau jis greitai ištirps.

Aromatas: Šviesa, gėlė

Skonis: Savo “tikrosios dobilos medaus ir šviežios apelsinų žievelės” aprašymu mes tikėjomės, kad bus išmesti medaus skardine. Vietoj to, mūsų pirmas įspūdis buvo tas, kad “Honey Moon” pasirodė nuostabiai lengvas ir lengvas. Tai buvo tikrai saldus, beveik kaip gėrimas vaisių sultyse, bet tikrai ne cloying ar lipni. Galėtume paragauti truputį karsto ant apdailos, o paskui šviesos, išlikęs medaus poskonis.

Kai alaus šildo, pasirodė daugiau jo skonių. Mes galėtume išgirsti daugiau medaus skonių ne tik ant apdailos. Kartuose apyniuose taip pat tapo daugiau, ir tai buvo gaivus kontrastas su saldumu. Vis dėlto mes niekada nesigilinome daug oranžinės spalvos. Mes žinojome, kad tai ten, jei apie tai sunkiai galvojome, bet niekada nebuvo stiprios skonio.

Apskritai “Honey Moon” yra geras alus, skirtas gerti karštą dieną iš butelio. Tai gaivus ir lengvas, ir jis nuolatos nusileidžia. Su dominuojančiu medaus skoniu mūsų skoniui buvo šiek tiek vienkartinės, bet kartais malonu turėti alų, kuris nebando pataikyti per galvą su milijonu skonių.

Maisto poravimas: Pabandykite “Honey Moon” su kepsninėmis jūros gėrybėmis, šviežiais salotomis ir sūriais užkandžiais. Taip pat būtų gerai pasirodyti po valgio pabaigos kartu su šiek tiek šviežių vaisių.

Kokios yra jūsų minios apie šį alų? Bet koks panašus alaus rekomenduoti?

Susijęs: Kaip šalta alaus darymas?

(Nuotrauka: Emma Christensen už Kitchn)