Čia Sietle tai yra Visi rabarbarai visada dabar. Arba bent jau mūsų namuose. Aš jį supjaustėu į kefius ir kepiau į šaukštą ant ledų ar jogurto. Tačiau dar neseniai man nepadarė daug ką daryti ant dalykų gėrimų pusėje, o paaiškėja: visame pasaulyje yra rabarbarų kokteiliai, garbinimai ir net milkshakes, kad būtų galima ištirti!

Manau, kad rabarbaras yra toks įdomus, nes jo sezonas yra palyginti trumpalaikis, o tiems iš mūsų, kurie tikrai mėgsta (yra nemažai žmonių, kurie neturi), šviesus, pyragus skonis yra tai, ko mes laukiame visus metus..

Ką man patinka, naudojant rabarbarą kokteiliuose, yra universalumas: jūs galite pagaminti rabarbarų paprastą sirupą (ir daugelis iš žemiau išvardytų receptų jums nurodys, kaip) ir naudoti viską iš savo mėgstamų džino ir tonizmo į Negroni, margaritą arba tiesiog Naudokite keletą arbatinių šaukštelių stiklinėje gazuoto vandens gaivinančiam gaivinančiam bealkoholiniam pietų gėrimui. Štai keletas būdų, kaip pradėti:

Išbandykite receptą:

  1. “Rabarbero rūgštis” (vaizduojama) – “Boy’s Club”
  2. Pikantiškas Rhubarb Margaritas – jauki virtuvė Etsi
  3. Rugpjūčio “Fizz” kokteilis – kepti bree
  4. Rugpjūčio fenugė Fizz – maistas metų
  5. Reubberas Mojito – be druskos
  6. Rabarbas Negronis – Imbibe
  7. Dreamy Pink Milkshakes – O Džiaugsmas
Ar turite mėgstamą rabarbarų gėrimą?

(Nuotraukos: “Boy’s Club”, “Megan Gordon”)