Net ir tada, kai nesušildau vasaros virtuvės su orkaite, vis tiek nenoriu atsistoti per karštą grilį ilgiau, nei reikia. Štai kodėl aš supjaustu dešra, prieš kepindami, kad ant grotelių būtų greitas laikas!

Dažnai gera idėja yra dešros ar mėgintuvėlių mėsa (išskyrus tuos atvejus, kai ją įdėjote rankomis ir jos valandos negrįžo iki grilio laiko). Dažnai tai reiškia, kad ant grotelių liko mažiau nei penkias minutes. Penkias minutes uždėti vakarienę ant stalo – tai beveik negirdėta!

Ši dešrelių kepimo technika taip pat padeda man išplėsti kitu departamentu. Matai, aš turiu šį beprotišką sugebėjimą gauti bet kokį maistą. Nesvarbu, ar aš stoviu ar sėsiu valgyti, aš tiesiog talentingas. Padalinus dešras, tai leidžia jums traukti mažesnius įkandimus be snapo odos, kad visada (jei jūs esate), jūsų marškinėlis su šiek tiek sulčių.

Ir tu negali pamiršti skonio. Kai dešra padalinta išilgai ir kepama ant grotelių, mes manome, kad ji veda prie traškesnės dešros, kurioje didesnis santykis iš grilio išorėje yra sultingas. Jei tau patiks, kad traškuos už savo dešros aukštesnio grilio skonio santykio, tai iš tiesų tai lemia.

Skrudintos dešrelės netgi tinka ant bandelės geriau su prieskoniais, todėl kitą kartą bandykite išbandyti ir pamatyti, ar tai veikia jūsų šeimai!

Susijęs: Grilio patarimas: vietoje greito maisto gaminimo viršuje

(Nuotrauka: Sarah Rae Trover)