Skaitytojas brangioji turi gerą klausimą dėl naujo maisto procesoriaus pirkimo. Ji rašo:

Aš esu pasiruošęs pirkti savo pirmąjį maisto perdirbėją ir turiu keletą klausimų. Tikiuosi, kad norėsiu kepti daugiau ir nežinau, ar turėčiau gauti tam tikro dydžio maisto perdirbėją? Aš esu viena panele, todėl aš gravituoju prie 3 puodelio, bet jei noriu, kad pyragas būtų per mažas?

Man taip pat buvo įdomu, ar galėtumėte pasiūlyti nebrangius procesorius, kurie būtų naudingi? Dėkojame už jūsų gaires!

Maisto perdirbėjas yra prieštaringas prietaisas tarp virėjų. Kai kurie prisiekia savo; kiti jaučia, kad yra spintelės vietos švaistymas. Mes esame kažkur viduryje, turėdami kompromisą. Mes palaikome labai mažą maisto perdirbimo įmonę, ir iki šiol ji tikrai patenkino visus mūsų poreikius. Dažniausiai mes naudojame lašus, padažus, pesto, bryles, salsą ir kitus supjaustytus mišinius. Mes retai naudojame tai, ką maisto perdirbėjų gamintojai reklamuoja: reguliariai pjaustykite svogūnus, pipirus ir kitas daržoves. Mes manome, kad mūsų virėjo peilis ir mandolidas yra daug geresnių variantų šioms užduotims.

Taigi tai yra mūsų pačių imtasis maisto perdirbėjas, ir mes manome, kad 3 puodelis yra pakankamai didelis, kad daugeliu atvejų. Mes dažnai darome pyragaičius ir mūsų maisto perdirbėjoje. 3 puodelių maisto perdirbėjas sugebės užtekti pakankamai pyrago tešlos už vieną ar du pyragus be problemų. Mes taip pat norėtume, kad šitos arbatos slapukai būtų mūsų pjaustytuve.

Dabar į prekės ženklą. Mes turime “KitchenAid” smulkintuvą ir tai daroma puikiai. Mes pastebime, kad jis neveikia gerai, kai mažiau nei pusė pilvo, ir mes esame šiek tiek išmintingi Cuisinart. “Sur La Table” produktų vadybininkas mums vieną kartą sakė, kad kiekviena šioje erdvėje esanti bendrovė daro viską gerai. “KitchenAid” atveju tai maišytuvai. “Cuisinart” – tai maisto perdirbėjai. Laikykis to, kas veikia.

Tai pasakęs, mes manome, kad vienas iš šių kapoklių jums tinka ir jie nėra labai brangūs. Mūsų “KitchenAid” yra beveik ketverių metų ir dirba kaip nauja.

• “Cuisinart” DFP-3 “Handy Prep” 3 puodelių maisto procesorius, “Amazon” – 47,99 doleriai
• “KitchenAid Chef” serijos “Food Chopper”, 37,42 doleriai “Amazon”

Bet kuris kitas maisto ruošimo patarimas mylimam žmogui?

Kitas klausimas?

Susijęs: Geras klausimas: ar gali mano maisto perdirbėjas padaryti daugiau?

(Vaizdai: Amazon.com)