Nesvarbu, kaip kūrybingi ar spontaniški ar išradingi, aš noriu būti su mano darbo dienos pietūs, tam tikru momentu aš visada baigiu troškimą tiesiog paprastą tuno salotos sumuštinį. Tai pietų komforto maistas. Ar praėjo, kai paskutinį kartą turėjote tuno salotas? Štai mano mėgstamiausias, labiausiai paprastas receptas. Manau, kad tai tik apie tobulą.

Perfect Tuna Salad: žiūrėti vaizdo įrašą

Iš tikrųjų nėra daug padaryti tuno salotas. Mano vyras dažnai maišo tuną su Mayo ir keletą plyšių juodųjų pipirų ir ragina tai gerai! Man patinka pridėti keletą kremo, kad subalansuotų kremą, todėl aš sumaišyti su kai kuriais kapotų salierais ir askaloniniais lapais, kai aš jį padarysiu. Su šaukšteliu sūdytos pupelės patiekalas gali būti ne tas, su kuriuo su juo užaugo, bet pabandykite – saldžiarūgščios marinuotės prideda šiek tiek kažką papildomo kiekvieno įkandimo.

Man patinka ir vandens supakuoti tunai, iš dalies dėl to, kad manau, kad jis turi švaresnį tuno skonį, taip pat todėl, kad, manau, aš pridedu pakankamai kalorijų į mano sumuštinį su majonezu. Bet jei jūs esate tuščiosios naftos supakuotų tunelių gerbėjas, visais būdais naudokitės tuo!

Ir, žinoma, sumuštiniai yra tik vienas iš daugelio patiekalų, kuriuos galite padaryti su tuno salotomis. Sumaišykite kai kurių makaronų paprastą makaronų salotos patiekalą arba supakuoti į avokado puselius arba išpjaustytus pomidorus be gluteno pietų. Keletas šaukštų tuno salotų su krekeriais taip pat yra vienas iš mano mėgstamų popietės užkandžių.


Tuno salotos

Padaro apie 2 puodelius salotų

  • 2

    5 uncijos skardinės su vandeniu supakuota tuno žuvis

  • 2-4 šaukštai

    majonezas

  • 1

    šonkaulių salierai, supjaustyti mažais

  • 1

    mažas česnakai arba 1/4 raudonos svogūnėlės, supjaustytos smulkiais

  • 1 šaukštas

    citrinų sultys (nuo 1/2 citrinos)

  • 1 šaukštas

    troškinys, neprivalomas

  • Druskos ir pipirų

Naudokitės nugarėliais, kad ištrauktumėte tuno žuvų skardines, tačiau palikite dangtį. Konteinerius laikydami po kriaukle arba dubeniu, paspauskite dangtelį į tuno žuvį ir pakelkite kanalą, kad nutekėtų visas skystis. Nuimkite dangčius ir perkelkite tuno žuvis į maišytuvą.

Įpilkite 2 šaukštus majonezo, saliero, šaloto citrinos, citrinų sulčių, marinavimo padažo (jei naudojate), drėkinkite druska ir keletą plyšių šviežių juodųjų pipirų prie tuno žuvies. Sumaišykite su šakute, kad sujungtumėte, išardydami didelius tuno žuvies gabalėlius. Pridėti daugiau Mayo, jei norite sklandžiau grietinėlės tuno salotos. Skonis ir pridėkite daugiau bet kokių ingredientų pagal skonį.

Nedelsdami naudokite arba laikykite uždarytoje talpykloje šaldytuve iki savaitės.

Recepto pastabos

Tuno salotos variantai

  • Vietoj Mayo užpilkite lengvesnius salotos.
  • Naudokite neapsaugotą pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, o ne “Mayo”, skirtą atpalaiduoti salotoms.
  • Vietoje tuno naudokite konservuotą lašišą, rūkytą upėtakį arba likusią vištieną.
  • Į pagrindinį receptą įpilkite supjaustytų obuolių, razinų arba džiovintų vaisių.
  • Įpilkite supjaustytos pankolės, susmulkintų kopūstų, supjaustytų agurkų arba bet kokio kito traškuoto daržovių.
  • Į savo spintelę pridėkite kario miltelių, dukkah, harissa, kapotų šviežių žolelių arba bet kokio kito prieskonių mišinio brūkšnį.
  • Tunas ir Mayo – tai taip paprasta, kaip jūs galite gauti, ir puikiai priimtinas pietus.