(Vaizdo kredito: Katie Goodman)

Vasara yra lengviausias laikas pramogoms. Kai šilta ir visi tiesiog džiaugiasi, kad tiesiog lauke, su šaltu gėrimu rankoje, jūs galite atsikratyti, pateikdami lengvų patiekalų asortimentą. Kaprėzės salotos, supjaustytos kepsnys, šviežių uogų dubuo – visi esate pasiruošę.

Kažkoks panardinimas su bulvių traškučiais taip pat visada yra hitas. Šis, su karamelizuotais svogūnais, traškia šonine ir funky mėlyna sūriu, būtų sveikintinas žvilgsnis bet kokiame vasaros šindige.

Šiame plyte yra daug sudėtingų skonių, o tai yra gražus, atsižvelgiant į tai, kaip gali būti daug turtingiausių grietinės pagrindo. Jūs pirmiausia karamelizuosite raudonųjų svogūnų, tada išmeskite jas balzamiko actu, kad šiek tiek saldumo ir įkandimo. Be to, sumaišykite karamelizuotus svogūnus su grietine, mėlynu sūriu, smulkiu šonine, šviežiais rozmarinu ir šiek tiek česnako miltelių.

Nustatykite šį indą į dubenį, padažu supjaustykite pjaustytais pjuvenais ir žiūrėkite, kaip svečiai pasislepia.

Gaukite receptą: Karamelizuotas svogūnas “Bacon Blue Sese Dip” iš “Good Life Eats”