Klausimas: Ką naudojate medaus saugojimui ir išmetimui, kuris palaiko medaus skysčio ir yra be galo spektro pabaigos? Gana ilgai naudoju šiek tiek padengtą plastikinį suspaudžiamą medų konteinerį, o kai tai praktiška, kartais medus kietėja, o tai gana erzina. (Aš taip pat turėjau vieną ar du lokius “kreko”, kai nuspaudžiant – ne įdomus.)

Nežinote, ar medus sustiprėja, nes talpykla nėra visiškai hermetiška arba yra tik neišvengiama. Aš matau tuos mažus medinius daiktus, kad “fotografuotų” medų, bet nenorėjau jų naudoti, ir aš nesu įsitikinęs, kaip gerai, kad praktiškai dirbtų.

Išsiųstas Susannah

Redaktorius: Susannah, medaus kristalizacija yra labai natūrali ir normali. Galite grąžinti ją į skystą pavidale, mikrobangų krosnelę švelniai keletą sekundžių, arba panardinant buteliuką į karšto vandens dubenį. Tačiau tai gali būti erzina, jei turite tai padaryti kiekvieną kartą, kai norite medaus.

Tačiau kristalizacija yra ne dėl jūsų konteinerio. Tai gali būti dėl medaus rūšies, kurią perkate, ir tai gali reikšti, kad jūsų spintelė yra šalta. Jei galite nusipirkti žaliavinį medų, pabandykite tai – mes nustatėme, kad mūsų žaliavinis medus kristalizuoja mažiau.

Mes vis dar naudojame plastikinius išspausti butelius mūsų medui, nors mūsų medus dažniausiai būna lygiame stiklaine – ne medus meškos, kurios kartais praplaužė. Mes norėtume, kad galėtume išspausti medų. Bet jei mes persijungėme į nesugriebtą butelį ar stiklinę, mes tikrai tokie patinka:

• Honey Jar, 14 Lt iš “AnnieTwoBraids”

Jei norite daugiau idėjų apie pakaitinį medų konteinerį, jei norite jį išbandyti, peržiūrėkite šį pranešimą:

• Geras klausimas: geriausias medaus daviklis?

Skaitytojai, ar turite pasiūlymų dėl Susannah?

Kitas klausimas?

Susijęs: “Clean Pantry” Patarimas: laikykite “Medaus” Ramekin’e

(Nuotrauka: AnnieTwoBraids)