Klausimas: Dėl alergijos sezamų sėkloms galiu mėgautis tik savo virtuvėje pagamintu falafeliu. Aš turiu puikų receptą, bet tai reikalauja daug prep darbo, kad patenkinti Falafel troškimas dėl užgaidos šiek tiek iššūkis.
Man įdomu, ar falafelis gerai užšaldytų. Tokiu būdu aš galėčiau vieną kartą nusipirkti didelę partiją ir turėti falafelą, kai nuotaika man įveikia.
Jei įšaldymas yra perspektyvi alternatyva, ar geriausia būtų užšaldyti juos neišdirbtais arba visiškai virti prieš laikant šaldytuve? Galiausiai, koks būtų geriausias pakartotinio kaitinimo metodas?
Išsiųstas Sofija
Redaktorius:Sofija, mes nesame tikri dėl šio, todėl mes ištiesėsime jį skaitytojams. Ar kas nors turi patarimų už falafelio užšalimą? Jei tai iš tiesų išsiaiškins, tai gali būti puikus savaitgalio patiekalas.
Susijęs: Recepto rekomendacija: kepti Falafel iš Chow Vegano
(Nuotrauka: Emma Christensen)