Klausimas: Man reikia kepinti tortą, skirtą kūdikiui, kurį aš talpina. Mes tikimės nuo 35 iki 45 žmonių. Aš galvoju apie dviejų (ar netgi trijų) pyragų naudojimą naudodamas mano 9×13 indą, tada užmiršdamas ir sukraujant juos viena ant kitos.

Aš niekada nematėu, kad kas nors tai padarytų – ir galbūt yra priežastis? Panašu, kad potencialiai gali atrodyti gana įspūdinga ir pašarų daug žmonių, bet aš susidursiu su struktūrinėmis problemomis, tokiomis kaip tokia sudėtinė tortas?

Išsiųstas Ann

Redaktorius: Ann, galite tai padaryti visiškai! Mes tai padarėme daugybę kartų. Tačiau priežastis, kad tai tikriausiai daroma ne taip dažnai, kad taip, tai maitina daugybę žmonių. Be to, didesni pyragai yra šiek tiek sunkesni nei 9 colių tortas. Įsitikinkite, kad prieš sudrėkinimą leiskite pyrazui visiškai atvėsti ir lėtai. Be to, nenaudokite subtiliai tekstūruoto torto; ieškokite kažko, kuris turi šiek tiek daugiau jėgų. Taip pat rekomenduojame iš pradžių supjaustyti bet kokį kupolinį viršūnę, kad pyrago sluoksniai nebūtų sluoksniuoti viena nuo kitos.

Bet apskritai taip, tai yra puikus ir įspūdingas būdas padaryti sluoksninį pyragą. Štai vienas žingsnis po žingsnio ir daugybė receptų, kuriuos mums labai patinka, iš House of Annie (paveikslėlis aukščiau). Pažiūrėk; jos veiksmai yra naudingi.

• Mūsų mėgstamiausių sluoksninių pyragų receptas Anne namuose

Kitas klausimas?

Susijęs: Kaip užšalti sluoksninį pyragą

(Vaizdas: Annie namai)