(Vaizdo kreditas: Anjali Prasertongas)

Siekdamas įdėti į internetą labiausiai intriguojančius, perspektyvius ir potencialiai įžvalgus patarimus bandymui, aš suklupo ant viršelio, apie kurią niekada negirdėjau: krosnyje galite įdaryti kumpį su šaukštu vandens, o ne naftos. Galima naudoti be riebalų kumpio kukurūzų mums be oro puodelio ar mikrobangų krosnelės? Man tikrai buvo įdomu, bet ar šis metodas iš tikrųjų veikia? Aš turėjau jį išbandyti.

Originalus patarimas

Šis metodas, atrodo, kilęs iš Amerikos “Test Kitchen” sveiki šeimos “Cookbook”, nors apie tai kai kur internete sužinojo ir vėliau radau pora maisto dienoraščių, kurie rekomendavo techniką:

→ Kaip Pop Popkornas Vanduo – Eve’s Eve’s Garden
→ Vandeninis parmezanas Popcorn – Foodtastic Mama

Abu receptai karštu vandeniu du kartus peršildo sunkiai pernelyg didelę karšto vandens kiekį, prideda 1 šaukštą vandens ir 1/2 puodelio kumpio branduolių, dažnai padengia ir purtykite iki tol, kol pirmieji branduoliai pasirodys, tada toliau purtykite, kol lūgs.

Bandymo metodas

Keptuvinį pomidorą darau mažiausiai pora kartų per mėnesį, todėl jau turiu puikią puodą krosnies gamybai ant krosnies ir žinau, kaip aukštai įjungti šilumą, kad visi branduoliai išpūstų be kibirkščių.

Aš išbandžiau šią techniką tris kartus ir padariau vieną partiją naudodamas įprastą metodą.

  • 1 ratas: Aš praleidau kelią, norint energingai purtyti puodą, laukdama branduolių, todėl šiuos rezultatus galima nepaisyti..
  • 2 ratas: Aš tiksliai vadovavau instrukcijomis.
  • 3 raundas: Aš sumažino šilumą, vidutiniškai, o ne vidutiniškai aukštai.
  • 4 raundas: Aš naudoju savo įprastą “stovetop” metodą pop kukurūzui, kuris naudoja alyvą.

(Vaizdo kreditas: Anjali Prasertongas)

Laikrodžio rodyklė iš viršaus į dešinę: 4 raundas, 3 raundas, 2 raundas, 1 raundas

Rezultatai

Negerai, vaikinai. Negerai.

1 raundas: Deginti branduoliai, kurie niekada nepadėjo. Čia nėra jokių staigmenų, nes aš ne purtyti indą, kol branduoliai šildo.

2 raundas: Deginti branduoliai, kurie niekada nepadėjo. Aš padažiau indą energingai ir dažnai, bet po maždaug 3 minučių aš persikėliau į puodą ir rado šiek tiek išdegintų, sausų, nepadengtų šerdžių.

3 raundas: Nudegusios, dažniausiai neapsuktos šerdelės su keletu išpučiamų gabalų. Aš atmetė šilumą į vidutinę, manydamas, kad gali padėti gauti branduolius, kol jie galės sudeginti. Po 3-4 minučių aš pradėjau klausytis pasirodymo ir užsimiršo, kad dauguma branduolių jau buvo išdegę.

4 raundas: Puikiai kumpio kumpis – ne su vandeniu. Galų gale, deginantis ir žvelgdamas žemyn, nusiminęs neapsuktų branduolių, buvau miręs kai kuriam tikrui pūsti kukurūzų, todėl aš padariau partiją kaip paprastai, pradedant poromis šaukštų aliejaus. Tai taip pat buvo geras būdas įsitikinti, kad mano kukurūzų branduoliuose nėra nieko blogo. Nieko. Šis kukurūzas buvo puikus.

Verdiktas: tai nėra proto pūtimo patarimas.

(Vaizdo kreditas: Anjali Prasertongas)

Baigiamosios pastabos

Nemanau, kad šis metodas yra neįmanomas; akivaizdu, kad jis dirbo bent dviem interneto tinklaraščiui, o gal bandžiau padaryti kažką ne taip. Bet manau, kad tam, kad būtų laikoma tikrai naudinga, galą turėtų lengvai atkurti beveik visi. Aš nesu kūdikis popkorno pradedantiesiems ir tikrai norėjau, kad ši technika dirbtų, bet yra tik tiek daug skriaudžiamų, išdegintų kukurūzų branduolių, kuriuos galiu pažvelgti prieš išmesdamas rankšluostį – ir paimkite aliejaus buteliuką, norėdami pagaminti partiją kukurūzai senamadiškas būdas.

Ar kada nors bandėte šį metodą? Ar tai jums tinka?