Paimkite savo rankas į keletą graikų įkvėptų gėrybių, nepaspausdindami specialios parduotuvės parduotuvių ar skrendančių į Graikiją (jei nenorite, kad norite pasinaudoti savo troškimu, kaip rezervuoti kelionę?). Pasirodo, “Trader Joe” iš tikrųjų turi daugybė galimybių, kurios padės transportuoti jus į Atėnus ir už jos ribų.

Čia yra keletas mano mėgstamiausių.

  1. Ne riebalų lygumų graikų jogurtas, 5 USD už 32 uncijos: “Trader Joe” parduoda mano visą laiką mėgstamą graikų stiliaus jogurtą. Tai super kreminis, ne per sausas, ir turi tik reikiamą kiekį. Be to, norint tai padaryti, ji turi palyginti mažą kainą. Iš esmės, tai viskas aplink laimėti.
  2. “Feta Cheese Spread”, 4 USD už 9 uncijos: Jei feta turi ypatingą vietą savo širdyje, ši išpjauta buvo jums skirta. Tai prasideda nuo sėklų fetos kaklo, tada mišiniai su Neufchâtel ir mažo riebumo graikų jogurtu, skirtais labai kreminiam sūriui, kurį norite valgyti viskuo.
  3. Dolma, 2,50 $ už 9,9 uncijos: Plačiai žinoma kaip įdaryti vynuogių lapai, ši vegetariška versija yra pilna pikantiškų ryžių, žolelių ir prieskonių mišinio. Tarp konservuotų gaminių šios neprilygstamos kainos skardinės puikiai papildo užkandžių lentes ir mezze plokšteles, taip pat būdą, kaip išpjauti salotas.
  4. “Spanakopita”, 4 dol: Užpildytas špinatais, ricotta ir feta, šie “phyllo” apvynioti trikampiai gali būti ne visiškai tradicinis receptas, bet jie išsiskiria iš spanakopitos pageidaujamų skonių. Šie trijų įkandimų spanakopitai yra užkandis, kuris gali būti sustabdytas šaldytuve, kai draugai perauga.
  5. “Five-Cheese” graikų spiralė, 4 dolGraikų sūrio pyragas su penki sūrių po sluoksniais lapuočių filo? Taip prašau! Tai apima du Graikijos sūrius, Kasseri ir Kefalotyri, kad subrendusį įkandą subalansuotų kreminės švelnios Gouda, mėlynojo sūrio ir pusiau kieto sūrio skonio. Įtraukite graikų salotas ir vakarienę.
  6. “Phyllo” tešla, 3 dol: “Phyllo” tešla yra daugybės graikų receptų kertinis akmuo. Paimkite pakuotę ir naudokitės šia puikia prabangia tešla, kad pagamintumėte spanakopitą, baklavą, feta “cigarus” arba pyragą.
  7. “Tzatziki Dip”, 3,50 dol. Už 12 uncijų: Parodėme, kaip lengva padaryti tzatziki nuo nulio, bet, kai norite patogesnio pasirinkimo, išmeskite “Trader Joe” ultra kreminės tzatziki vonią į krepšelį. Jis pakraunamas įprastiniais įtariamaisiais, tokiais kaip susmulkinti agurkai ir česnakai, taip pat daug šviežių krapų ir mėtų. Nors ši versija naudoja bazės grietinės ir kefyro mišinį, ji suteikia tą patį jogurto tipo skardą ir tekstūrą – ir papildomą kremo masę.