Mes kvietėme kalbėtis apie ledų ruošimą rankomis, o geriausiomis priemonėmis – tai skirtingos teorijos. Su vasara artėja prie kampo ir šilčiau oras (pagaliau), išvaizda, jūsų protas yra ledas. Mes jus jaučiame. Čia yra 6 būdai kreminiai šalti daiktai, nepirkdami (arba išveždami) savo ledų gamintoją.

Yra daug įvairių būdų, kaip pasimatyti ledais namuose be mašinos (be maisto gamintojai “Amazing Bananų ledai”, pavaizduota aukščiau!), Ir mes manėme, kad paliksime jį jums, kad nuspręstumėte, kas geriausiai tinka jūsų susidomėjimui. ir laiko ir pastangų, kuriuos turite paaukoti užduočiai, kiekis.

Galite spręsti ką nors iš paprasto maišymo ir užšaldymo metodo ar šiek tiek daugiau įtraukto ledo kubelių formavimo būdų ir juos išvalyti maisto perdirbėjoje. Galite pabandyti kelis metodus ir pateikti ataskaitą. Puikus dalykas, kad kiekvienas iš jų yra tas, kad jie nesiremia mašina, kurios neturite namuose ir nereikalauja įsigyti įrangos, kuri galėtų įsigyti vertingos virtuvės nekilnojamojo turto; mes raginame jus išbandyti naujus sezoninius skonius, kuriuos jus domina (balzamiko braškės, visi?) ir pagaminti namus ledais visiems prieinamą projektą.

Laimingas minkymas, maišymas, verpimas ir užšaldymas!

6 “Mašininio meniu” ledų metodai
• Kaip pagaminti ledus be ledų mašinos: lengvas, nesudėtingas metodas
• David Lebovitz’s Freeze & Stir Method
• “Serious Eats” užšaldyto kubo metodas
• be druskos mišinio ir šaldymo metodo
• “Kevin” ir “Amanda’s Whipped Cream” metodas
• Kitchno krepšio metodas

Susijęs: “Extra Quick”, “No Cook Meyer Lemon” ledai

(Nuotrauka: Tikėjimas Durandas)

Tai yra Skaitytojo užklausos savaitė The Kitchn! Šią pareigą paprašė Monika.