Sėkmingas patiekalų planavimas yra daugiau nei tiesiog pasirenkant savaitės vertes vakarienes ir pridedant rupinius valgius į jūsų savaitgalį – tai taip pat labai priklauso nuo apsipirkimo bakalėjos. Mes kalbėjome su penkiomis maitinimosi planavimo profesionalais, kad sužinotume, kaip jie sprendžia šią užduotį. Čia yra jų geriausios parduotuvių paslaptys.

1. Organizuokite savo pirkinių sąrašą keturiais skyriais.

“Apsipirkimas maisto produktais gali būti įtemptas, bet jis neturi būti! Dvi dalykai man padeda puikiai. Pirma, parduotuvė ne darbo valandomis: pirmas dalykas ryte arba vėlyvą popietę darbo dieną. tu gali.

“Be to, labai svarbu, kad jis būtų organizuotas ir paruoštas prieš pirkdamas. Planuokite savo patiekalus, išsiaiškink, kokius ingredientus jums reikia, ir pateksite į maisto prekių parduotuvę su itin organizuotu sąrašu. Aš grupuoju savo daiktus į keturias kvadrantes: pagaminkite, sandėliuojamus daiktus , mėsos / pieno ir užšaldytos.Šis sąrašas leidžia man greitai pasiimti tai, ką aš atėjau kiekvienoje parduotuvės zonoje, ir greitai pereiti per mano patikimą sąrašą, nes įsigyjau prekes, kurias atėjau “. – Ashley Pardo

2. Eikite kartą per savaitę tą pačią dieną.

“Aš atsisakiau eiti į maisto parduotuvę, nes tai buvo tokia įmonė, ir aš neturėjau geros sistemos, tačiau prieš metus nusprendžiau savaitės dieną ir dabar visi šeimoje žino, kad važiuoju į bakalėją kiekvieną pirmadienį apsipirkdama. Kadangi aš visada žinau, kada bus mano didžioji savaitinė kelionė, aš nesijaudinsiu keliauti tarp kelionių, ir aš žinau, kokia diena ir laikas man reikia turėti savo meniu ir pirkinių sąrašą eiti. Man reikia tiek daug psichinės apkrovos, kad nebūčiau nuspręsta kiekvieną savaitę, kai ketinu planuoti ir apsipirkti “. – Janssen Bradshaw, Kasdienis skaitymas

3. Organizuokite savo krepšelį, kad galėtumėte greičiau apsipirkti, iškrauti ir pakuoti.

“Pagalvokite apie savo maisto produktų krepšelį kaip į savo galingiausią įrankį parduotuvėje. Pradėkite apsipirkti dešinėje kojoje, pastatydami šalia buggy grąžinimo – galite pasiimti vežimėlį į kelią ir jums lengviau išeiti, kai būsite” Dar kartą naudokite krepšelį ar net pirkinių maišelius, kad gautumėte subtilus gaminius ar didelius gėrimus. Tai ne tik apsaugo žalumynus, bet ir apsaugo juos nuo kitų prekių.

“Arba galite naudoti papildomą krepšelį po krepšeliu mėsai, kuri gali nutekėti, arba kiaušinių ir pieno, kurie kitais būdais gali būti sugadinti konservuotomis prekėmis, iš pradžių gali jausti šiek tiek nervintis, bet taip pat bandau iškrauti savo maisto prekių krepšelį taip, kad panašūs daiktai maišomi kartu – taigi visi pieno produktai sujungiami, todėl jį galima greitai maišyti ir greitai nuvilkti į šaldytuvą namuose. ” – Meghan Splawn, Asociacijos maisto redaktorius

4. Sukurkite vieną sąrašą, kad galėtumėte juos valdyti.

“Aš naudojau savo sukurtą” Google “dokumentą savo maisto produktų sąrašui, ir jis turi viską (ir aš turiu galvoje viską)! Be stulpelių kiekvienai maisto kategorijai (gaminti, patiekalams, mėsai ir tt) Aš taip pat maitinimo planą tiesiai ant jo, įskaitant priminimus valgio ruošimo ar atšildymo.Tai padeda man priimti greitus sprendimus, jei reikia.Tarkime, parduotuvė iš Briuselio kopūstai, kurie buvo suplanuoti vėliau savaitę. Žinant, kurią dieną man reikia daržovių ir su kokiu maistu man padeda išsiaiškinti tinkamą pakaitalą, nes aš turiu visą informaciją priešais mane. Aš taip pat turiu stulpelį, kuriame bandau atnaujinti dalykus šaldytuve ar sandėliuke, kuriuos reikia naudoti, kad padėtų kibirkšties valgio idėjos.

“Laikydamasis visko, esančio debesyje, reiškia, kad mano vyrui visuomet galima susipažinti su sąrašu, jei jis eina į parduotuvę. Be to, mes galime tiek atnaujinti realiuoju laiku. Man patinka greitai pridėti prekę su savo telefonu, kad gautumėte tai iš mano galvos – aktyvus vaikas ir užimtas darbinis gyvenimas, tuo mažiau turiu prisiminti, tuo geriau! ” – Kristaus galerija, Maisto redaktorius-didelis

5. Žinokite, kada prašyti pagalbos ir pasirinkti patogumą.

“Mano įprastas požiūris į maisto produktų pirkimus atitinka pirmiau pateiktus patarimus, bet kai savaičių, kai gyvenimas tampa per daug užsiėmęs, aš atėjau sutikti, kad kartais geriausias sprendimas apsipirkti mano maitinimo planui priklauso nuo” Fresh Direct “,” Amazon “Prime Pantry,” Instacart ” , arba vienas iš vietinės parduotuvės, leidžiančio man užsisakyti internetu. Aš ilgai priešinosi šioms paslaugoms, nes jos gali būti aukščiausios kokybės, tačiau kai kada patogumas yra neįkainojamas, o tai gali reikšti skirtumą tarp prilipimo prie savo valgio planuoti, o ne užsisakyti savaitę. ” – Kelli Foster, Maisto redaktoriaus padėjėjas

Maisto plano klubas su Kitchn

“Meal Plan Club” yra mūsų savaime besitęsianti 4 savaičių programa, kurioje yra švietimo pranešimų, atsisiųstų įrankių ir realaus gyvenimo pavyzdžių valgio planų, kuriuose mes pasieksime kiekvieną valgio planavimo etapą – nuo receptų pasirinkimo iki maisto ruošimo ir kiekvieno maistas – tam, kad pasitikėtumėte jaukiu maistu planuotoju per vieną mėnesį. Čia galite sekti!