Kitą dieną mes turėjome pasirinkti iš mūsų CSA tarp krūva šparagų ir cukraus snapo žirnių maišelį. Dauguma visų pasirinko šparagus, bet mes negalėjome atsispirti žirniai! Saldūs, traškūs ir skanūs žaliaviniai arba virti (arba marinuoti arba skrudinti!), Jie yra vienas iš nuostabiausių pavasario maisto.

Čia yra 5 labai skirtingi būdai valgyti cukraus žirnelius. Kaip jums patinka juos paruošti?

• 1 Snap Peas su Meyer citrina ir mėtų – Greitas, energingas šalutinis patiekalas
• 2 miežių salotos su žaliais česnakais ir snapu žirniais – Šviesi dar užpildyta – ir maistinga, taip pat!
• 3 marinuoti cukraus snaps – Saldūs ir traškūs su actu ir česnaku
• 4 kiaulienos sumaišoma su šviežiais šparagais ir cukrumi – Jauki pavasario vakarienė
• 5 sezamo skrudintų snapų žirnių – Skrudinimas rodo žirnių saldumą

Susijęs: Ingrediento prožektorius: cukraus snapas Žirniai

(Vaizdai: žr. Susietus receptus, skirtus pilniam vaizdo įrašui)