Net jei neskatote daug medaus kokteilių namuose, jūs galite turėti aromatinių gėrimų buteliuką, esantį jūsų alkoholinių gėrimų spintelės nugaroje, kad atsitiktinis Senamadiškas ar Manhatenasas ar vakarienė. Nors kokteiliai labiausiai namuose yra girliandai, jų sudėtingas skonis daro juos idealiomis konkurentėmis ne tik kitiems gėrimams, bet ir maisto produktams..

Čia yra penki protingi būdai, kaip užkirsti bitterį už baro krepšelio.

1. Pakeiskite jas iškeptoms prekėms.

Atsukite vanilės ekstraktą naudai bitteriams, kad jūsų kepamas prekes suteiktų stebuklinga tvist. Kadangi karčiųjų gebėjimas yra stiprus, pamėginkite keisti vieną ar du brūkšnelius, kad gautumėte pusę ekstrakto kiekio, kuris buvo pradinis taškas. Apelsinų bitteriai yra gražūs bet kokiuose citrusų pagrindu gydytuose, pavyzdžiui, citrinų pyraguose, arba pabandykite Angostura bitters kažkas turtingo ir šokolado, pavyzdžiui, bekvapės pyragas.

2. Pjaustyk juos kukurūzais.

Popcornas yra tuščias šiurkščiavilnių priedų aromatas, pavyzdžiui, prieskoniai, sūris ir net šokoladas. Gaivieji gėrimai įmaišyti yra unikali idėja, kuri veikia. Įdėjus jį į suplonuotą sviestą, kuris yra išpūstas per pūsti kukurūzą, padeda sumažinti sviesto turtingumą, kartu pridedant sudėtingumo, kurį jūs negalėtumėte tikėtis.

Gauk receptas: Kukurūzų sviestas kukurūzas iš nuostabios lentelės

(Vaizdo kreditas: Jenny Huang)

3. Sukratykite juos į limonadą ar sultis.

Nedelsdami pagaminkite, kad vėsinamasis limonado skystis labiau rafinuotas keletą bitterių brūkšnelių. Klasikiniai “Angostura” ar “Peychaud” bitteriai pagels gėrimą gana žaliu atspalviu – arba ieškos kažko šiek tiek unikalios kaip levandų bitters, kad pridėti gražų gėlių dėmesį į stiklo.

Skaityti daugiau: 3 būdai, kaip išmėginti limonadą su tik vienu ingredientu

4. Įpilkite medaus ir klevo sirupo.

Seniausi madingi įkvėpti blynai, kas nors? Tavo klevų sirupe nedidelis Angostura (papildomas burbono purslų) ir tu esi savo keliu. Arbata ar jogurtui taip pat galite pridėti keletą bittero brūkšnių; jis abu kontrastuoja ir subalansuoja šiuos saldiklius.

(Vaizdo kredito: Lauren Volo)

5. Pridėkite juos prie vaisių purškimo skysto.

Nesvarbu, ar esate šaunamųjų grietinėlių, norėdami gauti lengvą desertą ar atnaujintus pusryčius, šėrimo brokavimo skystyje pridėti keletą brūkšninių bitterių, kaip vaisių simmers. Klasikiniai aromatiniai bitteriai, tokie kaip Angostura, turi cinamono, gvazdikėlio ir kardamono pastabų, kurie paprastai būna labai gerai išsiveržę su vaisiais.

Gaukite keletą puikių idėjų: 5 indai, kurie geresni už kokteilio bitumą

Ar jūs turite savo protingą būdą naudoti bitterių už baro krepšelio ribų? Pasidalykite – norėtume daugiau idėjų!