Sveiki, vegetarai! Ką planuojate valgyti iki Valentino dienos? Daugelyje tradicinių meniu yra gyvulinės kilmės baltymų (austrės, omarai, kepsniai ir kt.), O tai reiškia, kad esate vegetariškas, kad jūs esate laisvas, kaip išradingas, kaip norite šiai ypatingai maistui.

Reikia šiek tiek įkvėpimo? Perskaitykite 25 iš mūsų mėgstamų vegetariškų patiekalų, sugrupuotų į šešis meniu, atstovaujančius Amerikoje, Prancūzijoje, Italijoje, Meksikoje, Viduržemio jūroje ir Indijoje. Paimkite savo saldainį kažkur ypatingą Valentino dieną!

Kiekviename meniu yra keturi elementai: pradinis arba užkandis, iš dviejų pusių ir vienas pagrindinis. Žinoma, nesijaudinkite sumaišyti. Šie meniu yra įkvėpimas, todėl linksminkitės su jais.

Inos Garteno velnio maisto pyragas

(Vaizdo kreditas: Quentin Bacon)

Amerikos

Šis Valentino patiekalas yra švelnus, bet elegantiškas – puikiai tinka tada, kai jūs einate kažką šiek tiek daugiau atsitiktinai, bet vis tiek norėtumėte dėti pastangas, kad parodytumėte jums rūpestį..

  • Štai kodėl jūs niekada neturėtumėte išmesti bulvinių žievelių
  • Žalioji salotinė su apelsinu, avokadu ir raudonu svogūnais
  • Šilto runkelių ir farro salotų
  • Vegetariškas šakninis daržovių pyragas

Karamelizuota svogūna ir Phyllo Tart

(Vaizdo kreditas: Brie Passano)

Prancūzų kalba

Pasimėgaukite romantišku Paryžiučiu savo Valentino patiekalais su šiuo prancūzų įkvėptu meniu. Patiekite pyragą su šampano stikline ir paleiskite sceną nustatydami stereo prancūzų džiazą ant stereo.

  • Karamelizuota svogūna ir Phyllo Tart
  • Arugula, kriaušių ir mėlynių sūrio salotos su šilta vinigrette
  • Pušies riešutas ir svogūninis koksukas
  • Lengvas prancūziškas Ratatouille

Italų kalba

Atsigręžkite į Italiją su šiuo maloniu meniu, kuris apima mėgstamus daiktus, pvz., Lazaną, ir sumaišoma su kai kuriais netikėtais posūkiais, pavyzdžiui, sūrio polentos kvadratais.

  • Žolelių ožkų sūrio polentos įkandimas
  • Lėtas kruopas su sumuštu česnaku ir raudonaisiais svogūnais
  • Kaip padaryti Easy Rosemary Focaccia
  • Sūrio Vegetario lasagna

Meksikietis

Meksikos maistas yra ryškus, gyvas ir aštrus – ir įdomus būdas švęsti su savo mylimuoju. Ledo viryklės enchiladas leidžia jums gauti pagrindinį patiekalą dieną prieš tai, paliekant jums daugiau laiko pasiruošti dideliam vakarui.

  • Creamy Vegan Queso Dip
  • Cilantro-Jalapeño Jicama Slaw
  • Restorano stilius Meksikos ryžiai
  • Mažoji viryklė Black Bean Enchiladas

“Garlicky Hicke” ir pankolio “Salad” su kepta ožkų sūriu

(Vaizdo kreditas: Christine Han)

Viduržemio jūros

Viduržemio jūros skoniai yra tvirti ir gyvybingi, todėl tai yra geras meniu mūsų vasaros atostogoms.

  • Minty Saldūs žirneliai ir Mascarpone Dip
  • Quinoa Tabbouleh
  • “Garlicky Hicke” ir pankolio “Salad” su kepta ožkų sūriu
  • Vegetariškasis Kailis ir Cannellini pupelių troškinys

Indijos

Atsiprašau, kad Indijos puristams maišyti šiaurę ir pietus su šiuo meniu! Vis dėlto Indijos skoniai yra čia pristatomi ir suteikia malonią, giliai skonio patirtį.

  • Juodosios druskos ir pipirinės skrudintos tešlos gaminiai

  • Šafranas Ryžiai Pilafas
  • Aloo Tikki (auksinės bulvių kroketės)
  • 10 valandų lėta viryklė Chana Masala

Bonuso receptas

Mūsų nuomone, yra tik vienas desertas, kuris visus juos reguliuoja Valentino dienai: Ina Garteno velnio maisto pyragas.