(Vaizdo kreditas: Ghazalle Badiozamani)

Aš padariau tokią lengvą vakarienę praeitą vakarą. Norite apie tai girdėti? Aš išstumiau atšildytas krevečių su Cajun skonio, skrudina juos, tada tiekia juos per super paprasta žalios salotos ir kai parduotuvė nusipirkau skrudinta kukurūzų salsa. Tai buvo paruošta po maždaug 10 minučių ir taip įdomus.

Tai yra tik vienas iš būdų, kaip panaudoti šį ypač greitą jūros gėrybių gydymą. Štai keletas šoninių patiekalų, kuriuos galima žaisti kartu su kepta krevetė lengvą vakarienę.

Skrudintos citrinos moliūginės krevetės

(Vaizdo kredito: Lauren Volo)

Mūsų mėgstamiausias būdas: kepti krevetes orkaitėje

Krevetės yra viena iš greičiausių ir lengviausių vakarienių, kuriuos žinau – ypač, nes šaldytos krevetės gali tiesiog šaldytuve pasikabinti, kol būsite pasirengę. Padarykite dar daugiau, ir jūs turite skanu pietų salotų.

Žinoma, krevetės yra šiek tiek brangesnės nei maltos jautienos ar vištienos šlaunų, todėl reikia atkreipti dėmesį į kilmę (žr. “Seafood Watch” krevečių informaciją čia), bet man patinka laikyti krepšį į šaldytuvą užimtos nakties metu arba kovoti savaitgaliais valgyti. Galų gale, šaldytos krevetės vis dar yra daug pigesnės nei patiekalas gražus restoranas.

Tangy Carrot Slaw

(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman)

24 greito ir paprasčiausio porcijos patiekalams skrudintiems krevetėms

  1. BLT makaronų salotos: Šis BLT ir makaronų salotų maišymas yra beveik neįmanoma neįprasti.
  2. Cucumber Caprese Salad: Agurkų pridėjimas į klasikinį caprese salotą ne tik yra įdomus tvarstis, bet ir kiekvienam įkandiniui pridedama gaivus kruša.
  3. Graikų makaronų salotos: Šis graikų salotų įkvėptas makaronų salotas greitai sutampa, bet jei norėtumėte ką nors pašalinti, padėkite naktį prieš tai, kai to reikia.
  4. Marinuota feta burokėlių salotos: Praleiskite įprastą ožkos sūrį, pakeiskite sūrus fetu ir nugabenkite į skrudintų runkelių salotas.
  5. Tangy Carrot Slaw: Keletas dosnų šaukštų Dijono garstyčių suteikia šiai prancūzų įkvėptam slawui savo aštrus, kvapnus smūgis.
  6. Citrinos pipirų šparagai: Ši spalvota pusė skrudina tokia pačia kaip krevetės temperatūra. Tiesiog išmeskite į orkaitę maždaug 10 minučių, kol įdėsite krevetes.
  7. Kreminiai špinatai Parmesan Orzo: Šis kreminis, vienkartinis oras primena “stovetop mac” ir sūrį.
  8. Feta ir pomidorų pagaminti vištienos: Švelnios krevetės ant šios sultingos troškintos greitai paverčia valgį.
  9. Portugalų stiliaus mėtų riešutai: Valgius ryžius su mėtų pridedama rimta šviežumo.
  10. Brokoliai ir žiediniai kopūstai “Coleslaw”: Graikijos jogurtas iš padažu prideda kreminės skruostos be svorio dalykų žemyn.
  11. Tri-Color Slaw su kalkių padažu: Taip spalvinga! Jei tai padarysiu, prieš kepdami kremus su šiek tiek kmynų ir pipirų.
  12. Garlicky skrudinta brokoliai: Kepkite krevečių su keptu česnaku ir alyvuogių aliejumi ir užpilkite citrinų išspaudas arba pabarstykite papriką..
  13. Arugula & pankolių salotos su citrinų vinigrette: Labai lengva ir gaivinanti salotos lengvą vakarienę.
  14. 3 ingredientai: Garlicky raudonos bulvės: Šis receptas negali būti lengvesnis ir neabejotinai tampa jūsų šeimos nariu.
  15. Viduržemio žiedinių kopūstų kokoso salotos: Žiediniai kopūstai “Kuskusas” – tai gėris dėl jo lengvumo, o Viduržemio jūros skonio čia būtų puiki bazė krevetėms..
  16. Sūrūs “Tex-Mex” ryžiai: Šis receptas gali šiek tiek pakelti “greitą” pavadinimą, bet tik pagalvokite apie tai, kaip tai gerai papildytų krevetėmis, kurios buvo kepintos su “taco” prieskoniais. Yum!
  17. Medus-grietinėlė Briuselio kopūstų: Šie saldūs ir pikantiški Briuselio kopūstai gerai sutampa su krevetės natūraliu saldumu.
  18. Pearl Kuskuso salotos su mėtų ir pekano riešutais: Ypač paprastos kuskuso salotos, kurios taip pat gali būti pagamintos anksčiau už tikrąją 10 minučių savaitės vakarienę.
  19. Šaltos lęšių salotos su agurkais ir alyvuogėmis: Man patinka ši lęšių salotos. Puiki skonio ir puiki proga.
  20. Vištienos salotos su raudonu svogūnu, žagaru ir citrina: Norite žaisti aplink su Vidurio Rytų ar Turkijos skonio? Išmeskite krevetės su urfa pipirais arba za’atar (po kepimo, kad neatsuktų vaistažolių) ir pasimėgaukite paprastu, bet intensyviai kvapniu salotomis.
  21. “Stovetop” kepsninė, kepta žaliame pupelėje ir grybose: Šis receptas yra lengvai pritaikomas. Pridėkite itališkus prieskonius grybams ir askaloniniams česnakams, arba pridėkite sezamo aliejaus ir sojos padažą, kad būtų galima pagaminti iš Azijos.
  22. Bulvių, skvošas ir ožkų sūris Gratinas: Pienas pakeičia įprastą grietinėlę šitoje apšviečiamoje gratinoje, kuri neapsunkins paprasčiausiai skrudintų krevečių.
  23. Meksikos restoranų stiliaus žiediniai kopūstai ryžiai: Pasiekite parduotuvių įsigytų žiedinių kopūstų ryžių, ir šis meksikietiško mėgstamiausio tvist sujaudinamas ne kartą.
  24. Garlicky Parmesan Saldžiosios bulvės: Kepkite šias sūrio saldus bulves prieš krevetes, tada tiesiog sumažinkite šilumą ir supilkite krevetes orkaitėje.