Žiemos savaitės naktis yra lygiai kaip ir visos kitos savaitės nakties metu visame kitame metų etape – užimtas, užimtas, užimtas. Tai reiškia, kad sezonas atneša troškimą greitai valgyti, kad patektų į stalą be rūpesčių. Vis dėlto šaltas oras taip pat suteikia tam tikro lygio komforto norą. Šie 20 receptų yra tokie: jie yra greiti, paprasti, ir papildomas malonumas, nesvarbu, ar tai puikus sriubos puodelis, švelnus kepsnių pietūs, ar sūrio makaronai.
Jaukios sriubos
Mano nuomone, vienintelis būdas išgyventi šaltu oru žiemą yra apimti sriubą. Mano puodų puodai, atrodo, visada buvo pastatyti ant mano viryklės per šiuos blustery mėnesius. Nesvarbu, ar dieną reikalaujama ką nors kreminio, kažko širdies ar kažko tarpo, ten čia yra sriuba.
- Lemoninės Tortellini špinatų sriuba
- Rotisserie vištienos kokoso kario sriuba
- Skrudinta pomidorų sriuba
- Savaitės naktis “Rotisserie” vištiena ir “Gnocchi” sriuba
- Grybų ir miežių sriuba
- Lengva vienos srities vištienos Taco sriuba
- Paprastoji Kale ir bulvių sriuba
(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman)
Mėsos maitinimas
Nors geriausia sutaupyti lėtai išvirtus kepsnius ir kepsnius snieguotus savaitgalius, šie patiekalai tuo pačiu metu suteikia tiek pat komforto. Kepta vištiena tampa savaitės patogiu, kai virti ant lapų dėžės, o mėsmalė pagaminama greičiau, kai ji yra paruošta kefino skardinėse.
- Paprasti balzaminiai glazūruotos kepsnys ir grybai
- Rigatoni su žiemos skvošo ir kalės
- Greitai pagamintas vištiena, pupelės ir žali
- Turkijos mėsos kepiniai ir brokoliai
- Carbonara Orzotto
- Lemon-Rozmarino kepta vištiena su žieminiais žaliais stiebais
- Orecchiette su karamelizuotu pankoliu ir aštraus dešra
(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman)
Meatless Favoritus
Mėsa neturi būti vienintelis kelias žiemos komforto maisto, kai yra dalykų, pavyzdžiui, sūrio ir kreminės kokoso pieno. Daržovės, žinomos šiais metų laikais, tokios kaip žiemos skvošas, grybai ir bulvės, taip pat atsiduria gana sunkios.
- Florencija “Polenta”
- Kreminis saulėje džiovintas pomidorų fetušcinas
- Greitas Butternut Skvošas Karis
- Keptos kokoso špinatai ir vištienos su citrina
- Grybų ir česnakų spagečių vakarienė
- Kepta bulvytė “Shakshuka”