Manau, mes visi galime sutikti, kad šiame gyvenime yra dar keletas nuostabesnių dalykų nei milžiniškos makaronų dubenys vakarienei. Ir šiuose šaltuos ir drėgnose žiemos dienomis tai iš esmės yra viskas, ko norime.
Tačiau taip pat yra tiek daug kitų išbandytų ir tikrų itališkų komforto maisto produktų, tokių kaip veggie užpildyti kanneilinių pupelių troškiniai, balta picos su nulukštentais špinatais ir mocarela bei paprasta baklažanų parma. Šie patiekalai rodo, kad neatsižvelgiant į jūsų mitybą, daržovės yra gana nuostabios. Vis daugiau priežasčių užpildyti šį dubenį ir kasti.
Malonus maistinių vakarienių
Kalbant apie Italijos patiekalus be mėsos, mūsų meilė makaronams neturi ribų. Nesvarbu, ar tai yra atsipalaiduota sluoksniuotoji lazanja, greita ir įdomi savaitgalio makaronų vakarienė, ar pūkuota gnocchi, suporuota su daržovėmis, žolelėmis ir paprastu baltojo vyno padažu, ši receptų sudėtis yra grynas komfortas per ir per.
- Kreminis saulėje džiovintas pomidorų fetušcinas
- Sūrio Vegetario lasagna
- Citrininiai kaparėlių makaronai
- Herbed Gnocchi ir grybai
- Šparagai Orzotto Verde
- Triple Lemon Fettuccine Alfredo
(Vaizdo kreditas: Guy Ambrosino)
Minios malonios picos
Ne tik pica yra neatsiejama, bet taip pat lengva išlaikyti šį italų įkvėpimą mėgstamą vegetarą. Kad pica būtų namuose, tikrai reikia daugiau šablono, kad būtų išgaunami pagrindai, taip pat daug įkvėpimo – būtent čia įeina įkeliamos veggio picos.
- Ūkininkų rinka pica
- Baltoji pica su špinatais, avokadu ir mozzarella
- Braškės bulvių ir ožkų sūriai
- Skrudintos šparagos ir Ricotta pica
(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman)
Daržovių-sunkiųjų maitinimas
Ir tada yra mūsų mėgstamiausių italų receptai, kurie, žinoma, daro pirmenybę. Kailių ir baltųjų pupelių troškinys yra sveikas, švelnus klasikinis, o baklažanų keptuvės, pagamintos keptuvėje, yra mėgstami patogiam maistui..
- Vegetariškasis Kailis ir Cannellini pupelių troškinys
- Kepta baklažanų parm
- Kaip padaryti Panzanella (Italijos duonos salotos)
- Spageti skvošas su Ricotta, salve ir pušies riešutais
- Šparagai su kiaušiniais ir parmezanu