Ar keliaujate šią vasarą? Atsižvelgiant reaktyvinių lėktuvu į tolimas vietas? Mityba dažnai sunaikinama, kai žengia į reaktyvinį tiltelį; Valgomasis maistas yra brangus ir retai verta valgyti, o oro uostai siūlo savo kankinimus su aitrios Anne’s keraminėmis ir pernelyg dideliu alumi. Tačiau “Air World” praleidžiama diena neturi būti nepakankama. “New York Times” šiandien pasiūlė keletą patarimų, kaip pakuoti savo iškylą į kelionę lėktuvu, ir įkvėpė jų idėjų. Čia yra keli konkretūs receptai, kurie užtikrins saugumą ir lėktuvu su jumis..
Šiame straipsnyje surinkti patarimai ir idėjos iš virėjų apie gerą valgymą keliaujant. Vienas iš įdomiausių patarimų užšaldyti savo maistą prieš kelionę, kad ji atšiltų šaltai ir šviežiai, kaip jūs esate pasiruošę valgyti. Tai ypač naudinga jogurtui (kuris turėtų būti supakuotas TSA tinkamu dydžiu ir maiše). Vienas chefas net kelia krevetes tokiu būdu. (Ooh la la – bet jo kolegos keleiviai pavydūs!)
Kitos idėjos šiltas makaronus su karštu vandeniu iš skrydžio palydovų ir pakavimo paprastas maistas kaip sumuštiniai ar grūdų salotos.
• Skaityti istoriją: Pakeiskite “The New York Times” kitą savaitę skirtą “Picnic”
Štai keletas receptų iš mūsų pačių archyvų, kurie atitinka šiuos patarimus – sumuštinius, makaronus, grūdines saleles ir kitus patiekalus, kurie maitina ir užpildo jusu – visa tai netrukdant TSA ar aviakompanijoms.
Ir nepamirškite: gerti daug ir daug vandens yra pagrindinis raktas jaustis gerai oro keliones. Šie lėktuvai yra tokie sausi, o kelionių metu mūsų sistemos išsiplėtė ir išsiverždavo. Svarbus skirtumas lemia daug vandens.
15 naminiai patiekalai, kuriuos galite paimti lėktuve
PASTA
• 1 Peppery sveiki kviečių makaronai su vynuogiu – Šį karšto vandens metodą lengva sušilti.
• 2 citrinų pesto pasta su edamame ir mandeliais – Naudokite mažesnius, įkandimo dydžio makaronus.
• 3 brokoliai ir “Feta Pasta Salad” – Feta yra tvirtas sūris, ir tai nėra problema, kad paliktų ją šaldytuve kelias valandas.
GRŪDŲ SALADAI IR LENTILAI
• 4 žieminių kviečių uogų salotos su figais ir raudonaisiais svogūnais – Jaukus, užpilus salotas.
• 5 vasaros vasaros lęšių salotos – “Lęšiai” puikiai tinka valgio metu.
• 6 šilta kviečių salotos (arba, atvirkštinė tabbule) – Kitas paprastas maistas – ne per daug stipriai prieskoniais ar skoniu.
• 7 miežių salotos su žaliais česnakais ir snapu žirniais – Gyvesni grūdų salotos. Jei tu gerai, valgyk česnaką skrydyje, tada eik į jį!
SANDVIČIAI
• 8 jūrų kriauklės – Vegetariškas atsakymas į tuno žuvų sumuštinį. (Taip pat smagu.)
• 9 kubietiškų sumuštinių – Labai suplanuotos kelionės per visą kelionės dieną.
• 10 ūkininkų pietų sumuštinių – Tai gali būti plakta per minutę, ir ji bus maitintis ir patenkinti.
AUGALAI IR PUPELIAI
• 11 Chana Masala – Šis patiekalas puikiai tinka kambario temperatūroje visą dieną ir gerai kaitina karšto vandens metodą.
• 12 Lima pupelių su česnakų ir mėtų padažu – Šviežios, skanios pupelės.
• 13 bulvių, žaliųjų pupelių ir kukurūzų citrinos rudo sviesto padaže – Nepamiršk apie bulves! Jie puikiai tinka pietums, ypač kai jie yra ne mao padažu.
• 14 “Caprese” lazdos – Įdėkite salotas ant lazdos!
• 15 valgyklų, laikomų Dip – Naudokite nedideles, 3 uncijos arba mažesnes talpyklas, kad supjaustumėte, arba įdėkite tepinėlių į sumuštinį maišelius ir įpilkite pjaustytų veggių. Įdėkite viską, esantį TSA patvirtintame “quart” maiše ir nuneškite.
Kokie yra jūsų mėgstamiausi maisto produktai plaukioti ir keliauti apskritai? Bet kokie geri būdai sau maitinti? Mes išvengėme akivaizdžių užkandžių maisto produktų, tokių kaip sūrio lazdos, Granola barai ir takų mišinys, išvengdami jų daugiau rupinių. Bet tai nereiškia, kad jie taip pat nėra gerai. Mūsų mėgstamiausias dalykas, kad “New York Times” straipsnis iš tikrųjų buvo pasiūlymas valgyti “Slim-Fast” barą – “Tai nuostabu su šampanu”.
Oho!
Daugiau kelionių maisto
• Kokius maisto produktus galite pristatyti lėktuve?
• Geras maistas tarptautiniams kelionėms
• Geras klausimas: “Great Road Trip Food”?
• Savaitgalio pabėgimas: geriausias maistas kelionėms automobiliu
• Patarimai, kaip gerti maistą kelyje