Pupelės! Nesvarbu, ar mes kalbame apie juodųjų pupelių, baltos pupelės ar netgi palikuonių pupeles, pupelės sudaro keletą labiausiai malonių patiekalų mūsų repertuare. Pridėkite tai prie to, kad šie kuklūs ankštiniai yra supakuoti su baltymu ir kainuoja daug mažiau nei mėsa, ir turėtume stebėtis, kodėl mes nevalgome jų dažniau. Na, čia yra 15 labai skanių būdų sustoti įdomu ir pradėti valgyti!

Saldžiosios bulvytės su baltos pupelės ir kauliukais

Jei turite laiko per savaitgalį, puodelis pupelių iš nulio yra labai lengvas ir suteikia jums pupelių gerokai geresnį skonį ir tekstūrą nei jūs gausite iš can. Mūsų mėgstamiausias metodas yra ši viryklės technika:

Kaip kepti pupeles ant kilimėlio

Tai pasakė, dažnai tai, kad parduotuvėse nusipirktos pupelės skardinės dažnai yra greitas ir lengvas savaitės vakaras. Jei valgio gaminimas su pupelėmis yra naujas dalykas jums, pabandykite kelis skirtingus prekių ženklus, kad galėtumėte rasti tuos, kurie jums labiausiai patinka, – ne visos konservuotos pupelės yra vienodos, o ne kiekvienas turi tas pačias nuostatas dėl skonio ir tekstūros.

Kai turėsite pupeles, atėjo laikas juos pradėti naudoti. Sriubos dažniausiai yra pirmi dalykai, kurie ateina į galvą, o Kubos juodųjų pupelių sriuba ir Melissos Clarko kumpis, Žalieji ir pupelių sriuba yra du iš mūsų mėgstamiausių. Tačiau pupelės gali būti naudojamos ir stebisiomis priemonėmis, pvz., Pietvakarių įkvėpta pica arba sumaišyta su nupjaustota pankolio šonine salone. 

Kokie jūsų mėgstamiausi patiekalai su pupelėmis??

Pietvakarių pica su juodosiomis pupelėmis ir kukurūzais

VIRŠUTINĖ EILĖ

  • Traškuotos keptos pupelės su vyniotomis žalumomis
  • Saldžiosios bulvytės su baltos pupelės ir kauliukais
  • Juodųjų pupelių Edamamo mėsainiai
  • Kubos juodųjų pupelių sriuba
  • Vištiena su citrininiu keptu ir pupelės su mėtų pesto

Žiurkėno, Žaliųjų ir pupmedžio sriuba

Vidurio ROW

  • Pietvakarių pica su juodosiomis pupelėmis ir kukurūzais
  • Kaip padaryti labai gera čili
  • Sūrio panada su šveicarijos kepsniu, pupelėmis ir dešinele
  • Žiurkėno, Žaliųjų ir pupelių sriuba
  • Chipotle vištienos fajitas su kreminiu juodųjų pupelių skilimu

“One-Pot Pasta” ir “Fagioli”

BOTTOM ROW

  • Špinatai, baltieji pupeliai ir Taleggio pica
  • “One-Pot Pasta” ir “Fagioli”
  • Lėtai viryklė juodųjų pupelių enchiladas
  • Žiedinių kopūstų, pankolio ir baltųjų pupelių žiemos salotos
  • “Bean”, “Bacon” ir “Butternut skvošas” sriuba su “Swiss Chard”

Susijęs: Pigūs, patogūs ir geresni nei konservai: šaldikliai pupelės

(Vaizdai: žr. Susijusius įrašus)