Kaip padaryti pagrindinį pomidorų padažą su šviežiais pomidorais

(Vaizdo kreditas: Emma Christensen)

Tai beveik rugpjūčio vidurys, tai rodo vieną labai svarbią progą: pomidorų sezono! Rinkos yra perpildytos pomidorais, taip tobulas, jūs galite (ir turėtų) valgyti juos kaip obuolį.

Tačiau neribokite šių prinokusių, raudonųjų pomidorų vartojimo tik rugpjūtį; dabar yra laikas atsargai ir išsaugoti šias grožes vėliau. Jūs man padėkoti sausio mėn.

Rotelio stiliaus pomidorai

(Vaizdo kreditas: Marisa McClellan)

Dabar laikas virti šviežius pomidorus į pomidorų padažų partijas. Nedelsdami valgykite, tada palikite šaltuką į šaldiklį ir mėgaukitės visais žiemos laikais.

Pomidorų padažas

  • Pagrindinis pomidorų padažas su šviežiais pomidorais
  • Skrudinta pomidorų padažas su česnakais
  • Kaip padaryti, kad Marinaro padažas
  • Lėtai keptas pomidorų padažas

Kaip padaryti pomidorų pasta

(Vaizdo kreditas: Marisa McClellan)

Yra daugybė būdų, kaip išsaugoti pomidorus už padažu: apsvarstykite galimybę pagaminti namus “Rotel” stiliaus pomidorus, pikantišką džemą ar net šviežias pomidorų sultis. Ir jei tu tikrai turite pomidorų ant rankų, pakelkite kai kuriuos naminių pomidorų pastas.

Daugiau būdų konservuoti pomidorus