(Vaizdo kreditas: Emma Christensen)

Nors lėtai virėjai yra daugybinių maitinimų palūkanos, aš mačiau bent kartą per savaitę, kai ruošiu vakarienę mano mažai šeimai iš dviejų (du kartus, jei ruošiatės valgyti!). Nesvarbu, kiek žmonių jūs ruošiatės – lova viryklė yra vienas iš labiausiai naudingų įrankių virtuvėje, kad padėtų jums pietauti ant stalo.

Čia yra 10 mano mėgstamiausių lėtų viryklių receptų, kurie puikiai tinka dviems.

1. Kaip virti lašišą lėtai viryklėje

PSA: jūsų lėta viryklė yra paslaptis, kad kepama konkurencine, sultinga lašiša kiekvieną kartą, nesvarbu, kokia (ar maža) filė.

(Vaizdo kreditas: Leela Cyd)

2. Kaip virinti visą vištieną lėtai viryklėje

Tai nėra būtent tokia pati kepta vištiena, kurią norite įdėti į orkaitę. Vietoj traškios odos, lėtai paruošta visa vištiena atlygina jums patogiausią, sultingą mėsą, kurią galima įsivaizduoti. Pasukite likučius į pietus per savaitę.

(Vaizdo kreditas: Maria Siriano)

3. Lengvi lėkštelių sriuba

Štai kaip myliu vakarieniauti, kai laikas yra trumpas: ryte išmesiu visas ingredientus lėtai viryklėje, o tada, kai aš grįšiu namo, viskas, ko liko daryti, yra supjaustyti paprastomis salotomis ir supilti vyną.

(Vaizdo kreditas: Leela Cyd)

4. Kaip gaminti traškią granolę lėtuose viryklėse

Patikėkite tai ar ne, jūsų lėta viryklė yra paprasčiausias būdas padaryti traškus granolą. Taip, tai tikrai truputį.

(Vaizdo kreditas: Christine Han)

5. Kaip gaminti mėsos lazdeles lėtuose viryklėse

Mėsos lazdelės – tai vienas iš mano mėgstamiausių dalykų, kuriuos galima laikyti šaldytuve. Nustatykite šiek tiek vakarėlius vakarienei, paskui padėkite likusį į keletą talpyklų ir palikite šaldytuvą tomis naktimis, kurių nejaučiate kaip virti.

(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman)

6. Kaip pagaminti avižinius dribsnius mažoje viryklėje: paprasčiausias, lengviausias būdas

Jei jūsų rytai yra chaotiški, šis receptas “cook-all-night” yra pagrindinis dalykas, užtikrinantis, kad sveiki pusryčiai. Likusią savaitę galite išdalyti likusius avižos dribsnius, norėdami pasimėgauti pusryčiais.

(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman)

7. Kaip paprasta susmulkinta vištiena į lėtą viryklę

Jei maisto ruošimas yra raktas, kad savaitė veiktų sklandžiai, tai paprasčiausias būdas, kad viščiukas būtų paruoštas salotoms, sumuštiniams, tacos, ryžių dubenyse ir troškintuvams.

(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman)

8. Lėtai viryklė Klevų-garstyčių pūstos kiaulienos

Taip, daroma mažiausia kiaulienos pele daug supjaustytos kiaulienos. Tačiau kai ateityje jūsų ateitis atsidurs šaldytuvo užpakalinėje pusėje, ji jaučiasi kaip vakarienės svajonė.

(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman | Kitchn)

9. Kaip pagaminti Veggie Burrito dubenys

Išskyrus atvejus, kai mano vyras nėra alkanas, aš galiu tikėtis dar vienos vakarienės dar daugiau. Antrą kartą aš pakeičiau dalykus, įdėdami mišinį į tortilą arba apvalkindamas dubenį su keptu kiaušiniu.

(Vaizdo kreditas: Emma Christensen)

10. Liofilizuota Bolonijos padažas

Nors jūs ruošiatės du patiekalus, jūs norėsite eiti į priekį ir padaryti dvigubą šio skanaus mėsos padažo partiją. Išmaišykite jį ir laikykite šaldytuvą tomis naktimis, kai negalėsite pavalgyti.