(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman)

Yra tam tikrų dalykų, kuriuos manau reikia kiekvieną vasarą, pvz., Mėgautis iškilmingomis vakarienėmis, kuo daugiau išvynioti grilį, pagaminti begalines limonado partijas ir, žinoma, valgyti savo svorį saldžių ir sultingų pomidorų. Yra daug būdų, kaip gauti sezono pomidorus ant stalo, tačiau tai yra 10 geriausių dalykų, kurių negalima praleisti.

1. Pomidorų ir Feta Galetė

Pradėkite nuo saldžių, prinokusių pomidorų, šiek tiek sūrio fetos ir iš anksto pagamintos pyrago plonos, o ši spalvinga galetė ateina kartu greičiau, nei tu įsivaizdavai.

(Vaizdo kreditas: Maria Siriano)

2. Pomidorų sviestas

Jei šią vasarą pomidorų vežimui atliksite tik vieną dalyką, tegul tai pomidorų sviestas. Pasitikėk manimi. Sunku jį įveikti paprasčiausiai pasklindu ant skrudinto ir sausainių, bet aš taip pat rekomenduoju jį išmesti makaronais, jį kepdami kiaušiniu ir supilkite jį su kepta žuvimi ir vištiena.

(Vaizdo kreditas: Ghazalle Badiozamani)

3. Švieži pomidorų blenderio padažai

Šis padažas yra skirtas, kai turite pomidorus, kurie yra tokie sultingi ir saldūs, kad atrodo, kad juos vargu ar gali pagerinti. Receptas yra toks mažas pastangų, kaip jie atvyksta, ir tiksliai kaip kovoti su vasaros makaronų naktimis.

(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman)

4. Kaip padaryti pietų pomidorų pyragą

Paslaptis sėkmei sudaryti šį sūriai orientuota, krekingo viršuje brangakmenis aklai kepti pyrago pyragas ir druskos pomidorai ištraukti kai jų drėgmės. Šie du žingsniai bus apdovanoti jus pluta, kuri yra nelygus ir traškus, o ne čiulpia.

(Vaizdo kreditas: Brie Passano)

5. Vienos minutės pomidorų sumuštinis

Pomidorų sumuštinis, pastatytas su storais sultingų saldžiųjų pomidorų gabalėliais, yra vasaros apeigas. Ši versija yra sluoksniuotos su gausiu sviesto lašeliu, po to nutirpta medumi ir nelygus druska.

(Vaizdo kreditas: Maria Midoes)

6. Viršutinė pomidorų kukurūzų pyragas

Šis pikantiškas vasaros pyragas iš esmės yra kepsninės kukurūzų duonos ir klasikinės tartinės taito maišymas. Ištraukite paprastas žaliuojančias salotas ir vakarienę.

(Vaizdo kredito: Lauren Volo)

7. “Caprese” kepta sūris

Pasirodo, kad ten yra tai būdas pagerinti grilyje sumaltą sūrį su pomidorais, ir tai atsitinka, kai padarote kaprese stilių su šviežiais mozzarella ir pesto.

(Vaizdo kreditas: Ghazalle Badiozamani)

8. Kaip padaryti saldžių ir skanių pomidorų uogienes

Šis storas, išpurškiamas uogienė iš šiltų prieskonių, pvz., Imbiero ir pipirų, gauna pikantišką tvistą, taip pat suteikia laimingą skonį, čatnį, marinatą ir virti kepta vištiena, kepsnys ir žuvis.

(Vaizdo kreditas: Maria Midoes)

9. Pomidorų vinigretė

Galbūt bandėte pomidorų in savo salotomis, tačiau šią vasarą atėjo laikas taip pat išmesti tuos pomidorus virš savo salotų su šia saldia ir aštraus vinigrette.

(Vaizdo kreditas: Joe Lingeman | Kitchn)

10. Tortellini su skrudinta sviesto vyšnių pomidorų padažu

Įtraukite šią savaitgalio stebuklą į savo valgio planą, kai paspausite vyšnių (arba vynuogių) pomidorų šokoladą. Šie maži brangakmeniai yra skrudinti ir glaudžiai bendradarbiauja su česnaku įpilta lydyto sviesto, skirto makaronų virimui, kuris garantuoja, kad bus visa šeima.