Pek çok büyük tatil yemeği geldiğinde, gerçekten iyi bir aşçı olmak için ne anlama geldiği hakkında çok fazla sohbet ettik. Cevap? Eh, herkes için farklı.

Belki de, iyi bir aşçının belleğe bağlı bir düzine inanılmaz tarifleri vardır. Ya da belki de bir ayın yemeklerini sadece bir defaya mahsus bir geziyle planlayabilirsiniz. Ya da belki en rasgele bile dönme yeteneğine sahip olmak anlamına gelir kıyılmış-sepete gerçek bir yemek gibi.

En iyi arkadaşım iyi bir aşçıdır çünkü internette bir tarif bulabilir, bir kez okuyabilir ve sonra kendisinin yapmak için biraz daha ince ayarlayabilir. Benim bir arkadaşım da iyi bir aşçıdır çünkü çılgın bir lokantada kaliteli bir akşam yemeğini hiç pişirilmeden görünebilir. Bence iyi bir aşçıyım çünkü gerçekten herşeyi nasıl hazırlayacağımı gerçekten çok iyi öğrendim..

Ama sizden duymak istiyoruz. İyi bir aşçı olmak ne anlama geliyor? Yorumlarda bize bildirin! Kitchn ile ilgili bir yazıda yer alacaksınız.