Her ailenin sarımsak hazırlamanın kendi yolu vardır. Bazıları bıçak yetenekleri ile gurur duyuyorlar, sarımsak baskıyla ölüme maruz kalmıyorlardı; Diğerleri – uzmanlar – Zyliss Susi 2 küfür üst düzey uni-taskers için gidin. Goodfellas (1990), Mobster Henry Hill (Ray Liotta) Paulie (Paul Sorvino) bir yöntem geliştirdi, günlerinde karıştırarak günlerini hatırlıyor Her şeyden önce: “Bir yıl içinde hor göründü ve sarımsak yapmak için harika bir sisteme sahipti. O bir tıraş bıçağı kullanıyordu ve o kadar ince dilimliyordu ki, tavada sadece küçük bir yağ ile sıvılaşacaktı. Çok iyi bir sistem. ”

Mythbusters’ın ruhunda, jilet yöntemini teste tabi tutuyoruz. Bulgularımız biraz şaşırtıcıydı..

Dilimleri ince almak kolay kısımdı. Fakat soteleye geldiğinde, sarımsak, düşük sıcaklıkta bile hızlı bir şekilde (sıvılaşma belirtisi olmaksızın) kahverengileşme eğilimine sahipti. Yağı ısıtmayı denedik, ardından dilimleri eklemeden önce brülörü kapattık. Kızarma yok, ama hala zar yok.

Belki de sadece bir yıllık bir hapsi mükemmel olabilir..

  • Film hakkında daha fazla bilgi için: Goodfellas IMDB’de
  • Jiletle bittikten sonra: Sarımsak Kokusunu Almanın 3 Yolu

Selüloit Kiler 2006’dan 2007’ye kadar The Kitchn’de filmlerde birçok ikonik anı ve içkiyi gezen klasik bir sütun. Bu yılki bazı Oscar adayları mahsulünü tahmin ederek, bu ay favorilerimizden bazılarına geri dönüyoruz. Keyfini çıkarın!

Başlangıçta 21 Şubat 2006 gönderildi