Hafta sonları adada sadece bir mutfak ziyaret ettik. Ve diyelim ki, tüm mutfak işi üçgeni sudan dışarı fırlattı:
Daha önce hiç adaya özgü bir mutfağı hiç düşünmemiştik. Yani, bu haftasonu bir kısaca deneyimledik. İstediğimizi düşündüğümüz bir şey değildi, ama biz buna ısındık. Bir resim almadık, ama büyük (12 ‘x 5’) ve açık bir yaşam / mutfak / yemek alanında yüzüyor. Yukarıdaki resimde size fikir vermek için birkaç örnek.
Adada sadece bir mutfak tezgah alanı vardır sadece merkezi mutfak adasında. Bitişik bir duvarda bir fırın veya buzdolabı olabilir, ancak tüm tezgah üstü çalışma alanı adadadır..
Biz ne Aşk Bunun hakkında mutfakta verdiği ortak bir his. Bir veya daha fazla yemek hazırlamanıza yardım ederseniz, bunu yapmak için adanın etrafında toplanabilirsiniz. Yemek hazırlığını, yemek yerken aynı şekilde deneyimliyorsunuz – birbirine bakan geniş bir yüzeyin etrafında toplanıyorsunuz. Mutfak düzenlerinin çoğu, bir tezgâhın bir tarafına dizilmiş veya hatta karşı karşıya gelirdi uzakta birbirinden (U şeklinde bir mutfakta olduğu gibi).
Tüm ada mutfak çağdaş bir hareket gibi görünüyor. Belki de duvar boşluğunu boşalttığı için, odalar arasında ve dış duvarlarda daha büyük pencereler için daha fazla açık akışa izin verir..
Bu düzen, lavabo-buzdolabı-buzdolabı üçgenini biraz daha az olası hale getiriyor, ancak bu haftasonu bizim kısa izlenimimizden hala verimli olabilir. Tüm ada mutfağı hakkında ne düşünüyorsun? Senin için çalışır mı?
İlgili: Mutfak Adası ile Yemek Pişirme ve Yemek Alanı
(Görüntüler: Marin dergisi ile Boffi, Tara Dennis üzerinden Laminex, 3 & 4: Record Cuisine)