Rosanna Pansino, geeky pişirmenin kraliçesi. Popüler YouTube dizisi “Nerdy Nummies” de, favori video oyunları, filmleri ve TV şovları için yenilebilir, şekerli saygıları yaratıyor. Minion cupcakes için Disney Frozen dress cake’den (muazzam 180 milyon görüntüleme ile) her şeyi yaptı.

YouTube’da yedi yıldan sonra, “Ro”, 10 milyonun üzerinde aboneye sahip ve iki buçuk milyara yaklaşan görüntülere sahip, doğrulanmış bir YouTube ünlü oldu. Kendisi, YouTube kanalını çok sayıda farklı türde pişirme (ve yatak odası turları gibi yaşam tarzı videoları) içerecek şekilde yavaşça genişletti. Ve o sadece başladı.

Çevrimiçi imparatorluğu genişlediğinde bile, pişirme onun bir numaralı tutkusu olmaya devam ediyor. Artık “yemek kitabı yazarı” ve “fırıncı yaratıcısı” yı reçeteye hazır mutfak başarıları özgeçmişine ekleyebilir. Onun ikinci yemek kitabı, Yıl Boyunca Pişirme Tatili: Tatiller ve Özel Günler, Ekim ayında çıkıyor ve 1 Ağustos’ta Wilton ile fırınından yeni ürünler satın alabilirsiniz.

Peki nasıl YouTube’un en popüler fırıncısı oldun? Rosanna ile en iyi ananaslı churros’lardan (üzgünüm, Disney) emekli olmaya hazır gıda trendine kadar her şey hakkında sohbet ettik..

YouTube kanalınızın gerçekten kalktığını bildiğiniz belli bir an oldu mu??

Analitiğe ve başarıya çok fazla önem vermiyorum, ancak kamuya açıklanmaya başladığımda bazı şeylerin değiştiğini kesinlikle anladım. İlk kez Chipotle’deydi. Gerçekten tatlı bir fan fotoğraf çekmek istedi ve ağzımda bu büyük burrito vardı! Çok komikti ve işlerin değişmeye başladığını anladım..

YouTube’da yayınlamak için ilham aldığınız ilk tarif hangisiydi??

YouTube’da yaptığım ilk yemek videosu, evimde E3 öncesi barbekü için bir Mario Star pastasıydı. Video oyunları oynayan çok arkadaşım var ve ben partiye temalı bir muamele yapmaya karar verdim..

O zaman vlogdaydım, o yüzden filme alıp yükledim. Topluluğun bana çok fazla geribildirim verdiği ilk kez oldu. O zamanlar televizyonda ya da internette geeky pişirme gösterisi yoktu, bu yüzden topluluk gerçekten daha fazlasını görmek istedi. Daha fazla geeky pişirme isteğiyle boğulmuştum, bu yüzden her hafta herkesin görmek istediği yeni bir şey pişirecektim ve oradan yavaş yavaş büyüdüm..

Hayranlarınız kaç yaşında?

Bütün aile birimi. Buluşmalarımı yaptığımda, tüm aile dışarı çıkar. Anneleri, babaları, gençleri, babaları ve oğulları göreceğim. Ve 5- ve 7 yaşlarındakiler gibi daha genç hayranlar var, ama videolarımı izlemeyi seven gerçekten harika 2 yaşındaki çocukları da tanıştım.!

YouTube’un insanların nasıl yemek yaptığını ve pişirdiğini nasıl değiştirdiğini düşünüyorsunuz??

YouTube’un, kullanıcıların herhangi bir şeyi nasıl yapacağını öğrenmesine yardımcı olduğunu düşünüyorum. Arkadaşlarım hiç bir şeyden mahrum kalırsa – mutfakta bir şeyden kravat bağlamaya kadar – YouTube’da bir eğitici bulacaklar.

En gerçeküstü misafirin kim? Gibi, onlarla takılman ve video yapman gerektiğine inanamazsın.!

Kurabiye canavarı! Eller aşağı, Kurabiye Canavarı. Cookie Monster’ı seviyorum, Cookie Monster’ı izlerken büyüdüm. Böylece bana tüm hisleri, tüm nostaljiyi verdi. Hala gerçeküstü hissediyor – Birlikte çalışmamız gerektiğine inanamıyorum. Fırınlanmış ürünler için de aynı tutkuya sahibiz ve ikimizin de harika bir mizah anlayışı var..

Rüya misafir listenizde kimler var??

Bill Guy ile birlikte çalışmayı çok isterim..

YouTube’da size ilham veren diğer içerik oluşturuculardan kimler var??

En sevdiğim yemekler Donal Skehan ve Babing ile Binging. Harika yemek tarifleri ve öğreticiler var ve onlara öğrettikleri yolu seviyorum. Çok lezzetli yemekler yapıyorlar ve bunu gerçekten takdir ediyorum..

YouTube’da şu anda gerçekten heyecanlandığınız bir trend var mı?

Tüm yemek trendlerini çok seviyorum. Gökkuşağı bagels çıktığında, ben ON oldu. Bekleyemedim.

Disney parkları daha moda hale geliyor. Oyunlarını gerçekten çok seviyorlar, gittikçe daha lezzetli ve daha yaratıcı oluyorlar. Disneyland’ın en son sürümü bir ananas churro. California’da yaşamamış veya Disneyland’a yapamayanlar için reçeteyi yeniden yarattık. Disney’e gölge degilim, çünkü Disneyland’i seviyorum, ama benim tarifim daha iyi.

Senin tür bittiği herhangi bir yemek eğilimi var mı?

Odun kömürü tüketimine süper değilim. Sadece favorim değil. Bu TMI olabilir, ama diğer uçtan çıkarken sindirimden sonra, sadece biraz korkutucu.

Hayatına taşınan şov için yarattığın tarifler var mı??

Son zamanlarda her şeyi tropik severim. Madeline Iseman’la ananaslı kek tarifi yaptım. Jumanji film ve yemek tarifi çok güzel. Topaklara gerek yok – muz ekmeği gibi pişirebilirsiniz. Ayrıca ananaslı churros’u da seviyorum. Tarifi geliştirdikten ve şov yapmak için onları üç kez yaptık..

Mutfakta bir sonraki mücadeleniz nedir?

Geçen sene takımımla yeni tarifler geliştirdim çünkü yeni bir kitap üzerinde çalışıyoruz. Biz yemek alerjisi olan insanlar için tarifler geliştirmek istedik, bu yüzden gerçekten, gerçekten iyi olan bazı süt içermeyen tarifleri ile geldik, bu yüzden tadı feda etmeyiz. Ayrıca kitapta yer alacak vegan ve glutensiz tarifler geliştirdik. Kitabın bir sürü düzenli tarifi var ve daha sonra vegan, sütsüz ve glutensiz tarifler serpildi. Uzun zamandır yapmak istediğim bir şey var çünkü topluluğumuzdan talep aldım.